市场上出售的木耳多是脱水后的干货，大家想吃的口感鲜嫩的木耳，必须提前把它泡发，但是，木耳在浸泡时也有一定的方法与技巧，并调节好进炮时间，只有这样子才能让泡发后的木耳特别好吃，才能让木耳营养丰富。下面是对木耳准确泡法与时间的介绍，喜欢吃木耳的人可以重点科普一下。
木耳的正确泡法以及时间 木耳的准确泡法立刻间 介绍
1、平时在泡发木耳的情况下，尽最大限度要使用冷水浸泡，水的溫度要调节在20度上下，这样子把木耳放在水中浸泡8~10小时，就能让木耳吸收足够的水分，能让它恢复到正常生长时的物理状态，这样子泡发的木耳口感会特别好。
2、木耳也可以用温水泡发，但一定要调节好水的溫度，水温尽最大限度一定不要超过45度，由于水温太高会让木耳中的活性组织受损，容易引起木耳营养流失，并且在碰到高温后，木耳的正常组织不可以复原，会影响他泡发之后的口感。
3、在浸泡木耳的情况下还是要调节好时间，假如浸泡时间太长会把木耳泡烂，会让它的口感变差，假如浸泡时间过短，则不可以让木耳吸收足够的水分，不可以让它的组织结构复原，也可能会影响木耳泡好之后的口感，因而朋友们们在浸泡木耳时，要按照水的溫度来确定木耳的浸泡时间。
4、木耳在泡发之后最好是调在24小时以内使用完，假如使用不完，要把它装入到干净保鲜盒中密封保存之后，放入冰箱的冷藏室，这样子可让他保存较长时间，但最长一定不要超过一个星期，就必须要把泡好的木耳吃掉。
上面为朋友们们介绍了木耳的准确泡法立刻间，能让朋友们们知道木耳怎么泡发最好是，今后朋友们们在想吃木耳时就能按上面介绍的准确方法去做，用冷水浸泡需要八小时，温水浸泡需要二到三小时就能把木耳完全泡好。
