顶级英德红茶的泡法!

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 顶级英德红茶的泡法!

 英德红茶,是广东省英德市的著名特产,创制于1959年,为中国著名三大红茶之一,是由广东省茶叶科学院研究创制的,是一辆以色、香、味而著称的名茶,曾经被英国女王独宠,成为著名的红茶种类。

 冲泡英德红茶,提倡用山泉水、井水、纯净水等含钙、镁低的“软水”,水质要求新鲜,无色、无味,而且含氧量高;水温提倡在90度上下,切忌好品质的英德红茶,最好是一定不要用自来水去冲泡。

提示:以上内容来源于本站整理加原创,下一期重点为小伙伴们推介的重点话題是:英德红茶这样子泡才好喝?,下面我们来继续深入介绍本期话題。

 水烧开之后,一定不能马上用100度沸水去冲泡,由于顶级英德红茶的品质是比较细嫩的,需要等到开水冷却到90度的情况下,在去冲泡。

 那么,英德红茶的投茶量多少合适呢?大多数提倡使用差两是3-5克,第一泡是洗茶,要求很快的的出水,洗杯,闻香,优质英德红茶可以冲泡10泡以上,出汤时间从第一泡的15秒钟开始,接下来往后适度延长个5秒钟的时间即可。

 品饮英德红茶,不但仅可以喝到美味醇厚的红茶汤,而且还可以欣赏到茶叶在开水中翻滚的姿态,理所当然提倡用透明的玻璃杯、或是用白色瓷器盖碗去冲泡,沿着杯子壁注入开水去冲泡,这样子的话茶叶在茶杯里舒展,还可以散发出是它特有的馥郁清香。

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