熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处?

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 今天微信上有个茶友问我说“熟普洱茶和黑茶有什么不同之处”,我觉得两者的不同之处还是十分之大的。下面一块来看看有关的详情介绍。

熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处?

熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处? 熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处?

熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处? 一、生产加工工艺不相同

 1、熟普洱茶:是是后发觉差,一般工艺流程为:晒青毛茶——渥堆——干燥。这里面的关键,就是在于两种不相同的发酵处理方式。

 2、安化黑茶:是后发酵茶,它的一般工艺流程是:鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。

提示:以上内容来源于本站整理加原创,下一期重点为小伙伴们推介的重点话題是:如何区分白茶品质好坏?,下面我们来继续深入介绍本期话題。

 黑茶生产加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩下的部分;而熟普洱茶则是先初制为晒青毛茶,在经过人工加湿实行微生物的发酵。

熟普洱茶和黑茶之间有什么不同之处? 二、特点、口感上不相同

 1、汤色差别:熟普洱茶的汤色是有青、靛青至栗红、深红、暗红,而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。
 
 2、滋味差别:熟普洱茶的香味比较复杂壹些,呈现出不相同的香气,层次感是比较丰富的;而安化黑茶的滋味向往会比较单纯,开阔、明朗壹些。

 3、叶底差别:云南普洱茶的采摘原料是整个芽头,或是一芽一、二叶,不用切碎;而安化黑茶对茶叶含梗量有要求,工艺上是使用切碎,芽芽完整性比较差壹些。

 4、功效差别:普洱熟茶及特别是存放多年的老茶,喝之有发热之感,而湖南黑茶则饮后清凉甜爽解渴。普洱茶对保障肠胃功能方面有独到之处,现象在对肠胃无刺激,久饮不伤胃。而湖南黑茶特别是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。两者基本都有降血压和血脂的功效,可健美塑身,是可长期饮用的保健性饮料。

 实际上,普洱熟茶和安化黑茶之间的不同之处还是十分之大的,特别是你去品尝它的茶汤滋味的情况下,差别性更是十分的显著,理所当然小伙伴们可以去品尝一下,做过对比。

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