我曾经听人说过,又肥又大的韭菜一定不能买,说是浇灌了敌敌畏,敌敌畏是广谱杀虫剂,杀虫效果杠杠的,敌敌畏易挥发,只要浓度合理,一般不会对作物造成危害,如果说菜农种植韭菜用敌敌畏,也是为了杀灭害虫,而不是当肥料使用的,所以说又肥又大的韭菜用了敌敌畏是不准确的说法。
在农村种植韭菜,没有人使用敌敌畏,大家都是用腐熟的农家肥做底肥种植韭菜,韭菜也很少有病虫害,而且韭菜长的又肥又大,记得有一年我家的韭菜地里施入了很多牛粪,韭菜长的就像葱一样肥大。
菜农种植韭菜,由于种植面积大,连做障碍等会造成韭菜发生病虫害,为了预防地下害虫,可能会用敌敌畏给韭菜灌根,可以有效防治韭蛆的成虫。用敌敌畏抹根也是为了防止害虫咬根。
栽种韭菜时用敌敌畏,在韭菜的生长过程中已经恢复完了,所以大家也不用担心,一般韭菜中的残留非常少,大家可以放心食用,如果不放心,也可以在阳台上种植几盆韭菜,一茬一茬吃不完。