在种植莲藕时套养泥鳅可以增升效益，当藕种植完毕后，并待出2片立叶，同时水温稳定在20度以上时，即可放入泥鳅苗种，在放养后投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌等饲料，并且每天要巡池一周，并在不影响莲藕生长的情况下加注新水。10月上旬即可开始捕捞泥鳅，待泥鳅捕完后，开始采收藕。
藕田建设方法
藕田要选在阳光充足的位置，地势平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防涝。藕田四周需加高加固，田深控制在50～60厘米，水深控制在20～30厘米，并在进出水口设置防逃网，以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上，无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替，水泥板缝要用水泥封好。根据藕田的大小，栽种藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟，沟的宽、深控制在30～40厘米。另外，需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0～1.5立方米的水坑，水坑要与田沟相通，主要是为了采藕时不惊动泥鳅，以及收获泥鳅上市时方便操作。
藕田消毒技术
将藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌，全田泼洒，也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒，必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5～7天后进行换水，换水后注入新水可放试水鱼，以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢，试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。
莲藕种植技术
春季下藕种一般需在气温回升到15℃以上，藕池10厘米深处地温达12度以上时栽植。种藕种植前15～20天，每亩施肥800～1000千克，将肥料撒匀，并将池底泥耕翻耙平，然后每亩用80～100千克生石灰常规消毒。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须完整、无病伤、3节以上的完整藕种，每亩用藕种250～300千克。藕种植完毕后，藕池蓄水10厘米深，进水口用30目筛绢过滤，防止野、杂鱼进入。
泥鳅放养技术
待藕长出2片立叶，同时水温稳定在20度以上时，即可放鱼。在泥鳅放养前1星期，追施发酵的鸡、猪、牛粪等有机肥每亩150～200千克，过磷酸钙15～20千克，以培肥水质，同时加注新水，使水位达到30厘米。投放时间在清明节前后，每亩投放泥鳅2万尾。种苗要选择使用符合国家无公害苗种生产技术操作规程的规格齐整，体质健壮的泥鳅种，入池前用3％的食盐水浸泡5～10分钟，消毒防病。
泥鳅饵料管理
1、饵料选择
：泥鳅是杂食性鱼类，水中的小型动植物、微生物及有机碎屑等，都是其喜欢吃的食物。人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等，也可投喂人工配合饲料。泥鳅喜欢夜间觅食，因此应早晚各投喂一次。养殖前期通常按鱼体重的3～4%投喂，中期按鱼体重的4～6%投喂，后期可适当减少配合饲料的投喂量。
2、饵料投喂：泥鳅投饵要坚持四定原则，阴雨、闷热天气适当减少投饵量，每天要坚持巡田一周，发现问题要及时处理，例如田埂有漏洞、漏水、死鱼等都应快速处理，并保持池水嫩绿色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以多基肥为准，少用化肥，农药应选择高效低毒的产品，而且对泥鳅无害。定期换水，每次换水20～30%即可。
藕田管理技术
1、水质调控：随着夏季气温的不断升高，在不影响藕生长的情况下，要尽可能及时加注新水，6月初水位达到最高30～50厘米左右。7～9月份每星期换水1次，每次换水10厘米，每月1次。每亩用4千克生石灰全池泼洒，用以调节水质和消毒防病。
2、捕捞收获：10月上旬开始对藕池泥鳅进行起捕，连续进行多天后，池中泥鳅起捕率可达到90％以上。待泥鳅捕完后，开始采收藕，时间一般是在10月底进行，这种生态种养模式取得藕和泥鳅双增产，获得了较高的经济效益和较好的社会效益。年均亩产藕3200千克，亩产泥鳅近400千克，泥鳅平均规格达到24克／尾，成活率80％以上，年均每亩产值1．7万元，纯收入可达1．1万元。
泥鳅病害防治
1、寄生虫病：泥鳅被车轮虫、杯体虫、三代虫侵袭的泥鳅常浮于水面，打转不安。防治方法为0.7毫克/公斤硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂溶水后全田均匀泼洒，或鱼虫净(溴氰菊酯溶液)0.15～0.22毫克/公斤全田均匀泼洒。
2、打印病：泥鳅打印病由点状产气单胞杆菌感染而至，病灶一般呈椭圆形、圆形浮肿，并有红斑，患处主要在尾柄两侧，似打上印章。防治方法同赤鳍病。
3、赤鳍病：泥鳅赤鳍病由短杆菌感染所致，背鳍附近的部分表皮脱落，呈灰白色，严重时出现鳍条裸露，不摄食，直至死亡。可用1毫克/公斤的漂白粉或0.3毫克/公斤的强氯精全田泼洒，24小时重复1次即可，以后每隔半月泼洒一次可进行预防。
4、气泡病：因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量过多引起，泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。加强日常管理，防止水质恶化，发病时，立即加注新水，并每亩用食盐4～6公斤化水后全池泼洒。
5、水霉病：水霉病早期不易被发现，当肉眼能发现时，菌丝已侵入泥鳅伤口，并向外长出外菌丝，簇拥成棉絮状。霉菌能分泌大量蛋白分解酶，可将病鳅肌体组织降解而分泌出大量黏液，加重病情，使之食欲大减，衰弱而死，常在春、秋季节或冬季繁殖，只要鱼类皮肤有创伤即可被感染。
泥鳅养殖技术书
养殖前准备好场地，然后选择好健康的泥鳅苗进行放养，在养殖中控制好水质，并科学搭配饲料进行投喂，同时预防好病虫害。
室内泥鳅养殖技术
建设好养殖池，选择健壮的泥鳅种苗放养，并在养殖池中种植一些漂浮性的水草，以供遮阴和啃食，在生长中，应科学投喂，并做好繁殖以及防病害等措施。
网箱无土泥鳅怎么养殖
网箱无土养殖泥鳅选择避风向阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，网箱的规格可大可小，鳅种放养量应依水体条件而定，根据它的食性合理喂养，注意病害防治和防止逃跑。
泥鳅健康养殖新技术
泥鳅健康养殖主要有稻田、慈菇田、荸荠田、茭白田、藕田养殖等模式，田中有丰富天然饵料，同时农作物也是很好的遮阳物，水田深度也符合泥鳅的生长，一般每平方米水面可放养0.2公斤鳅种，农作物与鳅兼作两相宜。
泥鳅繁殖和孵化技术
泥鳅在繁殖时，应整理好苗池，并且在上方遮阴，做好敌害防止，水温控制得当，孵化后及时投喂。
养殖泥鳅一亩赚多少钱
泥鳅在市场上一直很受欢迎，根据了解，养殖泥鳅一亩可以赚钱20000元左右。
泥鳅养殖池塘怎么建造
建造泥鳅养殖池塘要选择合适的地点，泥鳅养殖池深度一般保持在1米左右，当坑挖好后要先将底部打压一遍，使池底平稳夯实，在50到60厘米左右的地方设置溢水口，池塘上方需要建设防护网。
一亩地泥鳅养殖利润
养殖一亩地泥鳅可产2000斤泥鳅，产值在16000元，减去成本，一亩地泥鳅的利润在4000元左右。
现在泥鳅苗多少钱一斤
泥鳅苗价格以尾计算，如1至2公分的400元一万尾，3至5公分1000元一万尾，5公分以上1200元一万尾。
泥鳅鱼苗价格
泥鳅鱼苗价格以斤或者万尾作为计算单位，如一万尾价格在600至1000元左右，一斤价格在20至50元左右。
