通常在鸡的养殖中，可分为三黄鸡、草鸡、土鸡、杂交鸡等四大类，有全圈养、半圈养半放养、全放养三种养殖模式，可根据具体养殖情况选择鸡的分类与养殖方式。
按养殖方式分一般有三种
一种为全圈养方式。
即养殖户把鸡全关房子里养殖，此类鸡养殖时间一般在42天左右上市销售;
第二种为半圈养半散养方式。
主要原因是由于养殖户养殖场地有限，再一个是市场的原因要求下所养殖的，我们在市场上购买的草鸡一般是属于这一类，这些鸡一般养殖时间70天左右上市销售;
第三种为全放养方式，这类鸡养殖时间至少要120天以上，饲养成本较高，养殖的数量很少。
按品种分，一般有四种
一种为“三黄鸡”、“麻鸡”，也俗称“童子鸡”这种鸡目前为我国主要的鸡产品，它一般养殖35-45天可上市销售，周期短，见效快。
缺点是此类型鸡鸡味较差，由于全程圈养，一般食品安全方面问题较多，比如前些时间所发生的“三聚氰胺”事件，药物残留、激素、色素问题较多。
其次就是肌体水分含量多。
第二种是“草鸡”，也就是平时市场常见的以苏北草鸡为代表的鸡，一般养殖时间70天左右。可全圈养可放养或者半圈养半散养。
此类鸡种是以我国的土鸡鸡种跟一些快大鸡种杂交过的，鸡的摸样酷似土鸡，由于养殖方式不同，跟土鸡有很大的差别。
第三种为优质“土鸡”，这类鸡一般育雏45天之后开始放养，除在育雏期间喂食全价饲料，放养时间里一般要喂食五谷杂粮。
这类鸡养殖时间长，鸡味香浓，口感好，营养价值高。
这类鸡缺点是养殖周期长，很难大规模养殖，见效慢，消耗谷物饲料多。
第四种是“杂交鸡”，俗称“罗丝鸡”。
此类鸡主要用于产蛋，产完蛋之后再淘汰上市销售。
这种鸡养殖时间很长，鸡的风味口感要好于三黄鸡，缺点是长期的饲料喂养，激素等较高，不能长期食用。
任何鸡品种都有自身的优点，不同的养殖方式会有不同的效果，现在农村里有很多养殖三黄鸡的，这鸡受农村人喜欢是这类鸡养殖到它性成熟一般较大，肉多。三黄鸡完全散养，鸡的味道可媲美土鸡。如果把土鸡圈养，当然也不会有很好的肉质跟口感。所以，养殖方式很重要，如果良好的养殖方式加上优质的鸡品种，当然就更好了，不过现今要卖到很好的优质土鸡是不容易的事。
构树叶养鸡配方
将构树叶打碎，然后加入适量粗饲料降解剂，进行混合后再进行发酵，发酵好后再搭配高梁粉、米糠、骨粉进行喂养即可。
刚出生的小鸡怎么喂养
刚出生的小鸡可以喂米饭、蔬菜、小米之类的食物，但前提需要将这些食物弄碎，必要时还要用水泡一下再喂，这样的话更易消化。
家庭自制发酵床鸡笼
先制作好合适规格的鸡笼，然后里面的垫料做30公分高，再准备好EM菌液和玉米粉、锯末进行混合，然后密封发酵一个星期，再放入鸡笼即可。
三黄鸡是速成鸡吗
三黄鸡不是速成鸡。三黄鸡是家禽名贵品种之一，从雏鸡养到成鸡，需要154天的生长期，体重大概可达1250至1800克左右。
一只鸡一天吃多少粮食
一只鸡一天吃多少粮食与鸡的品种、重量、日龄等因素有关，如成年母鸡每天的采食量在200克左右。
常见鸡病防治
鸡黑头病需要及时将鸡舍杂物清除并消毒，然后使用痢特灵拌料饲喂病鸡，一个星期即可恢复；法氏囊病则可注射法氏囊抗体进行防治；鸡痘可以使用生理盐水浸湿痘痂后剥掉，并涂抹碘甘油护理患处。
怎么让公鸡不打鸣
公鸡打鸣是一种天性，要让公鸡不打鸣，可以通过外科手术将公鸡的睾丸摘除，体内不再产生雄激素，这样公鸡就不会再打鸣了。
鸡的品种
鸡的品种有很多，比如三黄鸡、乌丝鸡、浦东鸡、黔东南小香鸡、寿光鸡、双莲鸡、太白鸡、桃源鸡、汶上芦花鸡、乌蒙乌骨鸡、武定鸡、霞烟鸡、萧山鸡等。
养鸡成本
养鸡需要投入鸡苗、鸡棚、饲料、药品疫苗、人工、水费等费用，以养殖一千只土鸡为例，养鸡成本需要30000元左右。
山鸡养殖场怎么建
选择地势高燥的地方作为场址，具备交通和水电便利的条件，再根据养殖需求建设好行政区、生活区和生产区，并植树造林，美化养殖环境。
