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贡眉和寿眉哪一个好 贡眉和寿眉和白牡丹的不同之处

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在六大茶类中,白茶品种很少,关键就是白毫银针、白牡丹茶,以及贡眉和寿眉。其中,贡眉和寿眉经常被放在一块讨论。那么你知道贡眉和寿眉哪一个好吗?下面饮茶人网就来聊一聊贡眉和寿眉和白牡丹的不同之处

一、贡眉寿眉的干茶不同之处

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1、贡眉:优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽浓厚,香鲜纯持久。

2、寿眉:寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状卷曲自然美。泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。

二、贡眉寿眉的香气不同之处

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1、香气:无论是贡眉还是寿眉,只需是新茶,基本都会有鲜笋香和芭蕉叶的香气,还可以有花香。

2、茶汤:但浸泡出的茶色也不一定同,虽然说贡眉和寿眉泡茶的基本都是深黄色的,但贡眉的茶色更近,茶色中还带有壹些红色。而寿眉的茶汤味道浓郁,有着淡淡的药香、枣香,香气怡人,口感更滑顺河甜糯,汤色更加橙亮甘润。

三、贡眉寿眉的口感不同之处

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1、寿眉:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香显著且悠长。

2、贡眉:汤色黄绿清澈,滋味鲜醇,饮用之后回甘明鲜,茶汤柔和而饱满,且口感润滑,苦涩味并不显著,饮用之后会有一种十分清爽的感觉。

四、贡眉和寿眉哪一个好喝

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贡眉比寿眉的品质优良,口感也可能会有非常大差别,虽然贡眉和寿眉泡出来的茶,口感基本都相差不大,但是贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽,寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香,贡眉泡茶口感更佳。

五、白牡丹茶的品质特征

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1、干茶:外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛。

2、香气:香气浓郁而显著,既有浓烈的花香,又有浓郁是毫香,正是大家常说的毫香蜜韵,整体以香气鲜浓纯正为上。

3、口感:冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味鲜爽醇厚,甘甜爽口,稠滑有喉韵;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

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