铁观音茶有几种香型？

铁观音是中国十大名茶之一，遵循国家规范可包括两大品类，即清香型和浓香型两大香型，按市场产品则可以细包括清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细包括正味型和酸香型两种，下面我们就一块来看一看铁观音茶的这几种香型吧！

铁观音茶有几种香型？ 清香型

清香型铁观音分打青和正炒两种做法，打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶，而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青，其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。除此之外，音韵清楚，回甘度好，汤色金黄是清香铁观音最突出的特点。

铁观音茶有几种香型？ 酸香型

酸香型铁观音根据制作时间点的不同，可细包括回青和拔青两种做法，回青做法大多数是采青后第二天约下午5点炒青，拔青制法大多数是采青后第二天夜里10点上下炒青，其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

铁观音茶有几种香型？ 韵香型

韵香型铁观音介于清香与浓香之间，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。茶叶发酵足够，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。

铁观音茶有几种香型？ 浓香型

传统浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用，放置时间长了成为老茶后，经过在烘烤，炭焙等深生产加工程序，口感、保健功效等更显著。

铁观音茶有几种香型？ 陈香型

陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，其原料均选自历年来经传统制作工艺生产加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。

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