立秋节气是二十四节气的第十三个节气，是秋天的第一个节气，立秋也就是秋天的开始，过了立秋就是秋天了，民间非常重视立秋节气，立秋这天会有很多风俗活动，人们欢天喜地的庆祝立秋节气，期盼五谷丰登。
夏季高温闷热，身体会大量流汗，新陈代谢快，身体内的能量就会消耗很多，但是人们的食欲不振 ，吃不下去饭，身体就会虚弱。立秋之后天气凉爽，人们的食欲就会变好，所以在立秋节气当天农村有贴秋膘的习俗，那么立秋当天吃什么呢？
立秋节气之后，气温下降，在春夏交替之际是养生的好时候，在民间有啃秋的习俗，一家人围在一起吃西瓜，西瓜可以润燥，防暑降温。也有人吃甜瓜，雪梨等，都属于啃秋。
吃瓜果可以润燥，补充身体能量就需要吃各种肉类，我们豫南这里很多人都会吃煮鸡蛋，炖土鸡，炖排骨来给身体补充养分。除了吃肉类外，还会吃大米，小米，玉米等，希望有一个好收成。
今天是立秋节气，立秋之后是养生的好时机，也是收获的季节，明天在今天就会做一桌子好吃的来庆祝，我家吃的大米饭和鸡肉，你今天吃的什么？欢迎留言。
