我们村家家户户门口有宽一米半，长五米多的小菜园，村民们会把小菜园种上喜欢吃的蔬菜，家门口的菜园最大的优势是：方便管理。无论是施肥还是对于虫害，农民都会用有利于健康的方式进行管理。
也就是说，小菜园施肥从来没有人用化肥，因为化肥种出来的蔬菜有一股味道，跟土肥种出来的菜有很大的区别，土肥种出来的蔬菜更健康，口感也是甘甜清脆。
那么我们都用什么样的土肥喂门口菜园里的蔬菜呢？说起菜园，我们要先讲一讲厕所，我们村盖房，厕所都在院子西南角，东南角是大门，西南角是厕所，厕所坑在院墙外的菜园里，所以我们这里种菜，很多蔬菜施肥是施厕所粪便的。
给蔬菜施厕所粪便，必须分蔬菜品种，比如说绿叶蔬菜：韭菜，小油菜，大白菜，萝卜，葱，香菜，茴香等绿叶蔬菜不能施厕所粪便，最好用发酵好的花生饼肥，或者吃剩了的馒头发酵，或者是土炕粪，而能用厕所粪便的蔬菜必须是高秸秆结果实的蔬菜，比如豆角，黄瓜，辣椒，茄子等这样的根部追施粪便有利于植株长的旺盛、粗壮，然后结更多果实。
也就是说我们的小菜园基本上施厕所粪肥很多，有时候会在秋天所有蔬菜全部收完，菜园里空荡荡时，在里面深挖沟渠，然后施入粪肥，来年春天种菜时，正好发酵结束，种菜的话，肥力特别好，有时候茄子黄瓜什么的，在菜苗不是很大时，根部挖抗直接施粪便，不需要发酵，只要离开根部一段距离就好，这样的话，粪便在土里会维持供应蔬菜很长时间肥力，蔬菜长得更好。
农民们家中如果有吃不了的馒头，放坏了的食物，都会进行发酵，然后用来给蔬菜施肥，甚至那些不熟的庄稼，比如黑小的豆子，坏了的花生米，这些都可以发酵腐熟然后喂在菜地里。
