芹菜叶子在非常多时候基本都被大家摘下来直接扔掉,我觉得芹菜叶子同样是可以吃的,并且它的食用价值还相对高,大家吃了它之后也能预防高血压,并且能清肠排毒,那么芹菜叶子应当怎么吃呢?一会儿我就把芹菜叶子的做法大全写出来,能让朋友们们更多细节了解芹菜叶的吃法有哪些。
芹菜叶的吃法有哪些 芹菜叶子简易做法大全 芹菜叶的吃法有哪些 介绍
芹菜叶子有多种不相同的吃法,最简单最经常遇见的吃法就是把它用开水焯烫之后,加入适量食用盐腌制,然后才在加少量麻油和辣椒油调味儿,直接制成下饭小菜吃,也可以把它做成凉拌菜,除此以外它还能用来炒鸡蛋或炒肉片,做好之后的芹菜叶子也特别好吃。
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1、凉拌芹菜叶
芹菜叶做凉拌菜特别好吃,在做的情况下要预备一头大蒜,把它去皮之后制成蒜泥,然后才预备适量的芹菜叶,把它洗净后用热水焯20分钟取出,过冷水降温,然后才在去掉水分,放入到干净的大碗中,加入预备好的蒜泥,放入勺上,生出蚝油和香醋,在放入熟芝麻和麻油调味即可。
2、芹菜叶子炒鸡蛋
芹菜叶子炒鸡蛋做法特别简单,但做好之后却特别好吃,在做的情况下要预备新鲜的芹菜叶子,把它洗净之后剁碎放在干净的大碗中,加少量食用盐调匀腌制,然后才在取三四个鸡蛋磕开到碗中调匀成蛋液,在锅中放适量食用油加热后,把调好的蛋液入锅很快的翻炒成块状,出锅后装盘就能直接吃。
3、蒸芹菜叶
芹菜叶子还能蒸着吃,在做的情况下要预备新鲜的芹菜叶子,把它洗净后,表层留少量水分,然后才取适量面粉撒在芹菜叶子上,用手抓匀,最好是让每片芹菜叶子基本都沾上少量面粉,然后才把它入蒸锅隔水蒸,开锅后蒸10分钟,要预备适量蒜泥加生抽香醋和麻油调成料汁,等锅中的芹菜叶子蒸好后取出直接蘸石榴汁即可。
上面为朋友们们介绍了芹菜叶子的简易吃法大全,能让朋友们们了解芹菜叶子应当怎么吃,在熟练掌握它的这些不相同吃法后,在吃芹菜即可把它叶子收集起来,选自己最喜欢的方法去食用它,这样子既能防止浪费也能让人体吸收到更丰富的营养。