今天给大家分享的有机番茄种植技术主要有以下几个环节，包括产地环境选择、品种选择、播种与定植、田间管理、适期釆收等，供种植户朋友参考。

1、产地环境选择

选择生态环境良好，符合有机农业生产条件的地块。首选通过有机认证及完成认证转换期的地块;其次选择新开荒的地块;再其次选择3a（年）休闲的地块。所选地块要求土质肥沃、有机质含量高、土壤保肥蓄水能力强、土壤通透性好、排灌方便、土壤pH值在6.5~7.5。为减少病虫害的发生，应避免重茬种植，前茬作物以种植有机甘蓝类、豆类、瓜类、葱蒜类蔬菜为好，不宜选择种植茄果类蔬菜。

2、品种选择

根据当地地理环境、积温、生育期等条件，应选择生育期适宜、优质、丰产、抗性强、商品性好、适应消费市场的无限生长型番茄品种。

3、培育壮苗

（1）晒种：种子在播前选择晴天晒种2~3d,然后进行温汤浸种（55°C）。
（2）催芽：将处理好的种子用清水洗干净，装入干净的沙布袋中，用潮湿的毛巾盖好以保持湿度,放置于25-30°C的条件下催芽，每天用温水清洗两次,2〜3d后，有50%种子露白时即可播种。
（3）播种：播种刖将V操炭V蛭石按照3：1的比例配制好营养土，并在1m‘营养土中加入生物鸡粪10kg。再将配置好的营养土装入直径8cm的营养钵内，并整齐排放到宽1.2m、长6〜7m的畦内，充分浇水，每钵播撒1粒催过芽的种子，覆土厚度0.8cm,苗床温度控制在25〜28°C。
（4）苗床管理:播种后一般3~5d即可出苗，苗出齐后，要进行通风练苗以培育壮苗。夏季中午光照强度较大，幼苗容易灼伤，故白天温度应尽量控制在25〜30°C,夜间在15〜20°C。壮苗标准：冬季育苗苗龄70d左右，春季45d左右，夏秋季30d左右，株高20〜25cm,节间短、茎秆粗壮，有7〜8片真叶，叶色深绿带紫，叶片肥厚，根系发达，植株无病虫害和机械损伤。

4、整地施肥

将定植地块整平耙细，要求田间无大土块和暗土坷垃，667㎡耕地内直径大于5cm的土块应少于5个，无较大的残株、残茬。深松深度在25cm以上。施足底肥，在翻地前撒施充分腐熟的农家肥（按照有机生产操作规程使用符合有机标准的泯制农家肥），667㎡用量为8~12m，还可施入生物菌肥。深翻耙平后，棚内南北向做畦，按90/50cm的大小行开沟，釆用高垄栽培，垄高20cm。

5、移栽定植

每2垄覆盖100cm宽地膜，覆膜的两垄中间为小沟用作灌水，膜与膜之间为大沟是作业通道，有时也用于灌水。盖膜后实行膜下暗灌，既有利于提高地温，还可减少土壤水分蒸发损失，降低棚内空气湿度，减少病害发生。每垄栽1行苗，大垄距为90cm,小垄距为50cm，株距45-50cm，667㎡定植2000株左右。移栽后浇足定苗水，浇后适时划锄。

6、田间管理

（1）水肥调控

番茄坐果前容易徒长，故浇足定植水后一般不再浇水。定植1周后可根据植株具体长势浇1次缓苗水，之后开始进行蹲苗，蹲苗一般掌握在“第1序果核桃大，第2序果蚕豆大，第3序刚开花”时结束，开始灌水，冬季每10-15d灌水1次，春季每周浇1次。

（2）吊蔓与整枝

第1果穗开花时进行吊蔓，吊蔓时把绳系成“8”字形活扣，将植株吊在棚架上，当植株长到230cm时开始落蔓，使植株随吊绳下落30cm左右，落下的茎蔓盘放到地上，并调节植株的顶部保持在同一高度。如此反复，每2周进行1次。

整枝与打杈同时进行，前期植株以主蔓结果为主，打掉所有侧枝，有利于通风透光,减少养分无谓消耗。后期植株主侧蔓结果并行，主干留6穗果后摘心，每穗留4个果实即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部黄叶、病叶、老叶及时摘除，茎蔓向下放，侧枝留2~3穗果再摘心，再重新培养侧枝继续生长结果，依次类推,但应注意，每次只能留1个侧枝，而且不能留的过早，否则会影响番茄的膨大。

（3）温度调控

开花结果的适宜温度白天为20~30°C，夜间为15〜20°C,低于15°C和高于359度不利于花期的正常发育、开花授粉及果实形成。15°C以下不能开花，10°C时根毛停止生长，8°C以下影响果实着色，日温高至30〜35°C时，果实生长速度虽快,但着果数减少即落果率增加，夜温高至28°C时影响色素形成，35°C以上的高温不仅生长停止，而且极易衰亡。

（4）病虫害防治技术

有机番茄生产中，以预防为主，综合运用生物、化学、物理、农业等防治手段，达到防治病虫害的目的。