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胡柚干如何做 胡柚干的制作方法

胡柚干是用水果胡柚的果皮制成的一种休闲食品,它味道甘甜,并且具有浓郁的香味,能开胃消食,也能化痰止咳,今天为伙伴们们介绍的是这样的休闲食品的制作方法,能让伙伴们们知道胡柚干应当怎么做

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胡柚干在制作时要去掉它的果实,用它的果皮来制作,并且在制作时要把取消的胡柚果皮放在阳光下晾晒,晒干之后才能实行下一步生产加工,不然会影响做好之后的口感,除了胡柚果皮以外,还是要预备冰糖和麦芽糖等多种配料

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1、胡柚干在制作时要预备五个新鲜的胡柚,把他的果皮取下来,用清水洗净之后在用刀把它里面的白色部分全部刮掉,然后才把它切成丝放在阳光足够的地方晾晒,晒干之后在把它收集起来,预备适量清水和麦芽糖以及白糖和冰糖。

2、把晒好之后的胡柚皮放在淡盐水浸泡,每天换水一次持续浸泡三天,然后才在把它洗净,放在锅中加清水煮开在煮10分钟,取出之后挤掉水分,在把它放到通风的地方吹干,二十四小时之后才能实行下一步。

3、锅里放入预备好的冰糖,白糖和麦芽糖,加入少量清水,在放入处理好的胡柚皮,然后才用小火煮,煮开之后要翻动里面的胡柚皮,继续用小火煮一小时上下,关火让胡柚皮在糖汁中浸泡24小时之后,把里面的胡柚皮取出摊开晾干,这个时候就能取得做好的胡柚干。

上面为伙伴们们介绍了胡柚干的制作方法,能让伙伴们们了解胡柚干怎么做,之后伙伴们们在想吃这样的休闲零食时就能自己动手制作,但做好之后的胡柚干一定要保有干燥环境中,以避免让它出现变质。 

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