你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
这两年一股“红色旋风”刮遍全国，刮向了全世界，它就是我们众所周知的小龙虾！它引领了我们烧烤摊、小酒馆的风向，这个季节几个朋友小聚在夜市小摊或者饭馆、饭店都要点一份小龙虾就啤酒，绝配！
不过任何实物火过一阵子之后多少肯定都会热度下降，这不今年小龙虾行业和往年同期相比起来就有下滑。做为中国两大龙虾之都的“潜江”和“盱眙”，在慢慢经历这一时刻的到来。作为小龙虾的两大豪华品牌，我个人觉得潜江小龙虾主要是在养殖方面，包括它周边的一个养殖圈子（监利、洪湖、潜江、孝感）等等，它们这一地的产量占全国小龙虾的绝大数江山。而盱眙龙虾我认为更多是在品牌和营销上做的好，他们真正把盱眙打造成了一个品牌字号！
我前几天还去了一次潜江，去吃了一下本地人才知道的吃龙虾地方——江汉油田小龙虾发源地。那天中午去吃了人也蛮多的，如果是晚上听说还要排队很久才能吃得到。
现在慢慢进入了小龙虾发展缓慢的阵痛时节，这就提醒大家，不要盲目随意跟风，不要看到别人赚到钱了什么都不学，就也立马跟着做。已经进入这行的朋友，看市场情况适当的减少养殖范围，尽快回笼资金，等市场行情好了后再扩大。
以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！
