西兰花一般是在秋季开始播种,在定植两周后开始出苗,需用尿素等腐熟肥提苗,生长旺期加大肥量。出球出花球后改用磷、钾、硼、钙元素肥,并控制氮肥用量,次数1~2次即可。采收期过后施加复合肥促进花球生长,等花球发育好了也能采收增加经济效益。
新栽种的西兰花两周内土壤见干见湿,两周后到莲座期都要保持土壤湿润,并搭配施肥进行。植株长成团后控制浇水,保证根系不被积水覆盖腐烂。
种植西兰花的过程中容易出现菜青虫、蚜虫、小菜蛾等,一般用高效氯氰菊酯、吡虫啉、甲维盐等药剂喷洒2~3次就能有效杀虫。病害常见霜霉病、软腐病、菌核病等,常备杀毒矾、百菌清等,经过稀释后喷洒灭菌。