我们这两天普遍降雨，雨停后也就开始要忙着种植大白菜了，因为一般在立秋前后种植的大白菜品质最好，产量最高。不然8月20号以后种植后期宜遭受低温冻害影响。像我们大白菜不高是育苗移栽还是直播栽种，一般抓好以下几项措施利于大白菜高产。
1选用高产的品种。大白菜品种多，但一般要选用适宜当地栽培的品种。这样才能立于高产，否则选用不当会影响产量品质。比如我们经常选用鲁白1号或山东5号品种等。
2.科学施肥。大白菜根系浅，但需肥量大，因此施肥上要重施基肥，适时追肥。比如我们通常亩施土杂有机肥不少于5000斤，多的高至8000-10000斤，在搭配硫酸钾型氮磷钾蔬菜专用复合肥80-100斤，然后分别在大白菜团棵前和莲座后期在分别亩施尿素15-20斤，通常再距离根系12-15厘米左右穴施覆土。
3，浇水要前轻后重。苗期大白菜需水量小，通常不用浇水，但是若干旱严重时可以较小水，进入团棵后需水需肥量大，但也不能一次浇水过多，通常为利于以后包心，我们经常在进入团棵期前进行适当控水蹲苗，以促进根系生长，然后再小水勤灌，保持土壤湿润，避免后期缺水生长不良影响包心等。
4做好除草和培土。大白菜一般播种后宜及时选用二甲戊灵或异丙甲草胺封闭除草，防止田间杂草较多挣肥挣水影响产量。有条件的也可以结合包心前进行2-3次左右的中耕及除草，对促进根系发达，提高产量更好，同时最后一次中耕宜结合根部培土，对增强抗旱促进生长提高产量更好。
5防治好病虫害。像霜霉病，软腐病及蚜虫，小菜蛾，菜青虫等常发性病虫要最好预防和药剂防治。一般避免重茬种植，氮肥使用不要偏多，浇水紧张漫灌可以减少发生。对于霜霉病等病害一般10-15天喷施一次多菌灵或百菌清等药剂预防，而蚜虫一般发生时选用吡虫啉或啶虫脒及时防治就好，而小菜蛾，菜青虫等经常使用阿维菌素或苦参碱或氯虫苯甲酰胺或甲维盐虫酰肼等轮换交替使用。软腐病一般发生时喷施中生菌素或噻菌铜等防治。
6适时捆菜与采收。适时进行捆菜即可促进包心，同时还能预防冻害，使叶嫩色白，一般在轻微霜冻后，或后期氮肥偏多，包心有些困难时一般将外叶扶起包住叶球，然后用浸湿的稻草或疲软的红薯藤捆扎后即可。一旦出现零下的低温冻害天气时，一般宜及时采收，特别对于冬储的，否则受冻后不利于保存。
