沙姜和生姜的不同之处

沙姜和生姜从名字上看是特别相似的两种食材，但它们并非同一种有。两者之间也有显著不同之处，他们的来源外形与功效基本都有非常大不相同，想具体了解可参考下面对沙姜和生姜做的更多细节介绍。

沙姜和生姜的不同之处

1、来源不相同

沙姜和生姜基本都来源于植物的根，但它们来源于姜科植物中的不相同品种，沙姜是植物沙姜的块状根，而生姜则是姜科植物姜的块状根。除此之外沙姜喜欢生长在沙质土壤中，而生姜则喜欢生长在肥沃的土壤中。

2、外观不相同

沙姜和生姜在外观上也有所不相同，把他们单独放在一块时会感觉他们特别相似，但把它们放在一块对比时那么就会发觉，沙姜是比较肥大的块状，并且他外表的颜色比较深，接近棕黄色，而生姜则是比较细的块状，它外表的颜色比较浅，基本都是浅黄色。

3、口感不同之处

沙姜和生姜在口感上也有显著不同之处，沙姜是一种味道略辛并且略带甜味和色味的根茎类菜品，而生姜则是一种味道辛辣刺激的食材，这样的食材中含有大剂量的姜辣素，大家吃了之后有种火辣辣的感觉。

4、功效不同之处

沙姜和生姜在功效上也有显著不同之处，沙姜是一种能疏通经络祛风除湿的至关重要有，他对人类经常出现的风湿骨痛和关节疼痛有特别好的预防和治疗作用，而生姜则具有很强的消炎杀菌能力，它含有多种药用成分，能消灭人体内的敏感菌和病毒，能避免人类肠道炎症滋生，除此之外它还具有很强的抗寒能力，能促进血液循环加快人体内寒气排出，能让人类风寒感冒的症状好转。

今天让小伙伴们了解了沙姜和生姜之间的不同之处，能让小伙伴们知道两者之间有什么不相同，可在之后需要服用他们时做出准确选，能让他们发挥更好的食用功效。