羊肚菌是一种生长在山林中的野生食用菌，这样的菌类植物的菌盖与羊肚十分相似，理所当然被大家叫作羊肚菌，它肉质鲜嫩，营养丰富，具有很强的抗菌抗病毒能力，对维持人体健康也有非常大好处，但羊肚菌虽好却不适合全部人，今天我会重点为小伙伴们介绍哪些人不可以吃羊肚菌，与此同时也可能会让小伙伴们知道吃羊肚菌的食用禁忌有哪些。
羊肚菌哪些人不宜吃
1、寒性体质
羊肚菌营养价值虽高，却是一种性质寒凉的食材。日常生活中有些寒性体质和脾胃虚寒或患有胃寒胃痛的人是不适合吃羊肚菌的，不然会让身体内寒性物质添加，容易让人类胃寒胃痛的症状增重，会对人体健康引起不良影响。
2、过敏的人
日常生活中有非常多人是过敏体质，特别是有些人对食用菌过敏，这样子的人也不一定适合吃羊肚菌，羊肚菌是食用菌的一种，它也有壹些易过敏成分，有些对食用菌过敏的人在吃羊肚菌之后，容易让身体出现过敏反应，身体健康引起危害，假如症状严重还是要实行必须的抗过敏处理。
吃羊肚菌的禁忌有哪些
1、禁止过量
羊肚菌对人类身体有显著滋养作用，但禁止过量食用，由于大家过量食用会增重肠胃负荷，并且会引起营养浪费，不利于人体对羊肚菌中有效果营养的吸收，正常状况下，健康的人每天使用羊肚菌的数量应当在30~50克之间。
2、禁止生吃
羊肚菌还禁止生吃，它一定要做熟之后才能吃，除此以外有些过期发霉变质的羊肚菌同样是禁止食用的，不然也可能会对人体健康引起危害，除此之外，羊肚菌还具有很显著的补肾作用，日常生活中有些性亢奋的人是不可以吃羊肚菌的，不然会危害大家的身心健康。
上面更多细节为小伙伴们介绍了哪些人不适合吃羊肚菌，也让小伙伴们了解了，吃羊肚菌是需要要注意的食用禁忌，能有效果提高羊肚菌的食用安全也能让它发挥更好的食用功效。
