＂荏苒冬春谢，寒暑忽流易＂，说的就是时光流逝，生长凋零，生与亡的过程。荏苒，指繁茂，柔弱的样子，时光荏苒，即指时间的流逝。
荏苒为什么会跟紫苏联系在一起呢？
这就不得不感叹古人的智慧。紫苏是唇形科一年生草本植物，春发，夏长，秋实，冬枯，一岁一枯荣，就像人一样，来了又走了，历经繁华与孤寂，最终归于尘埃，跟紫苏有过繁茂和枯萎一样。
于是古人就把紫苏称为荏，后又写作为荏苒。
紫苏其实是一个统称，它还包含白苏，紫苏多为药用，而白苏则食用和榨油，所以又称为油王苏里娜。
紫苏也称荏，赤苏，白苏，香苏等，民间也有山苏，苏子，苏叶等叫法。就像辣椒一样，甜椒也属辣椒。
紫苏原产于我国，在我家乡的田间地头，路边墙角时有栽植，炖肉，炖鱼，炖茄子，烧烤等，随手扯上几片叶子，或连枝带叶的放食材里，很是出味。
紫苏的茎，叶，种子，根都有很高的营养价值，嫩叶可凉拌或做汤，植株可腌渍。紫苏有皱叶紫苏(也叫回回苏)，尖叶紫苏(又叫野生紫苏)。
紫苏的用途除可食用之外，还有很多用途，如种子可榨油食用，花蒸馏所得的苏子油是重要的化工原料，茎可入药，提取紫苏中的颜料可用于食品染色，提取的紫苏酮又可用来生产生物农药等。
紫苏很容易栽培，像我们这里，紫苏植株开花结果后没人去管它，它自生自灭，但却把种子留在脚下，第二年的春天又不知不觉中从土里钻出，长叶，开花，结籽，枯亡，又是一世。正是＂荏苒冬春谢，寒暑忽流易＂，走着走着，不知不觉间就老了。人与其他有生命的东西有何区别？规迹就是一个圈，不过就是有的圆，有的不甚圆而已。
紫苏在南北各地都可种植，各种土壤都适合栽培，增施肥料有利于高产优质。可春季直播，也可育苗移栽。直播用撒播，条播或穴播，出苗后安一定的株行距定苗；如果要移栽，可在苗龄15天时定植。
紫苏定植的初期生长会很慢，要及时中耕除草；夏季生长旺盛，追施尿素等肥料，摘心打杈，病虫害防治等；夏秋季开花前可多次采摘，开花后可于9月下旬到10月上旬割株晾晒，打落出种子，晒干去杂后储存。
这是不是跟＂时光荏苒＂一样？从柔弱缓慢生长，即荏苒，到旺盛生长，随着时间的流逝，紫苏又慢慢枯萎凋零，回归尘土，留下种子又将繁衍生息。
紫苏的分枝性较强，如果你想留种子，可摘除部分茎叶，以利通风透光，减少营养的消耗，而以采嫩茎为目的，可摘心，使之不开花，让茎叶旺盛生长。食堂嫩茎叶可随时采摘。
紫苏的病害主要是白粉病和锈病，可以喷点甲托，多菌灵等防治，一般连喷2次即可。
