俗话说＂七葱八蒜＂，此时节正是大葱的播种季。大葱具有较强的耐寒和耐热能力，但是，低温下植株生长缓慢，抗寒力弱，容易死苗；高温下植株瘦弱，叶身发黄，容易出现病害，造成移栽后死棵等现象。
我们这里的大葱一般是在秋季育苗，第二年的夏季(6月中旬到7月上旬)定植，入冬后收获，储存，销售。有些地方则是春播或晚秋或冬季播种。
每当大葱移栽于大田之后，时常会出现死苗的现象，有多种原因引起的。
第一，土壤的原因
大葱忌重茬连作，在葱蒜类蔬菜的下茬，无论是育苗还是栽培大葱，都会造成生长弱，病虫害发生严重等不良现象，重者造成植株慢慢枯亡。
如果施了过多的生粪，也会造成死棵。
第二，水分的原因
大葱比较耐旱，有旱不死的葱之说，但其根系又喜湿。因此，大葱生长发育期间，土壤水分多一些少一些，对生育并没有太大的影响。
定植后的缓苗阶段，原有的老根很快腐烂，过4-5天后开始生出新根，而后长出新叶开始生长。此期土壤水分充足，缓苗较快，但土壤水分过多容易造成烂根，黄叶，严重时土壤含氧量少，就会出现沤根死棵的现象。
此期宁旱勿涝，一般不必浇水，雨后及时排水，切忌积水，让根系迅速更新，植株返青。
第三，病虫害的原因
大葱常见的虫害有，葱蝇，也叫地蛆，小地老虎，蛴螬，蝼蛄等，这些害虫常会造成大葱的死棵。
像葱蝇，葱农都称它为地蛆，是大葱的主要地下害虫，主要为害葱蒜类蔬菜，以幼虫蛀食大葱的根茎，受害植株地上部叶片枯黄，萎蔫，甚至成片死亡。
小地老虎在地下啃咬茎部，造成死棵；蝼蛄咬食，钻空根系周围的土壤，也会让植株死亡。
大葱常见的病害有，紫斑病，锈病，菌核病，病毒病，霜霉病，软腐病，黑斑病等，如果防治不及时，造成严重发生，也会造成死棵。
像大葱紫斑病，病害发生严重时全叶枯死。
黄萎病是一种病毒病，发生严重时叶尖黄化，整棵枯亡。
又如软腐病，这是一种细菌性病害，细菌从伤口侵入，造成黏滑软烂，有臭味，出现白色菌浓，最后软烂枯亡。
