山药味甘、性平,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、延年益寿的功效,是我们日常生活中常用的药膳食材之一。它在我国种植面积极广,但是在种植时有非常多的注意些什么,下面一块来看看吧。
山药的种植注意些什么 1、土壤
山药是深根系植物,它的地下根茎可长达1米以上,所以选种植地下水位不高的地区种植,以免关系到根茎生长。而种植地的土壤需要求也极严,适宜选土质疏松、排灌方便的沙壤土,土壤的疏松对山药的根茎伸长和膨大极为至关重要。而沙质土壤土质疏松,透气性好,提温快,有利于山药前期发苗,后期块茎伸长,而假如种植在土质较硬的土壤中,块茎伸长受阻,极易引起块茎生长畸形,严重关系到山药产量和品质。
山药的种植注意些什么 2、种苗处理
在种植时可三种种苗制备的办法,一是使用山药头,去块茎有芽的一节,长度在20-40cm做种;二是将山药截成8-10cm的小段做种;三是使用山药的零余子。在这三种中,最好的是使用零余子育苗最好,其次时山有,但是山药头适宜生长1-2年做种,超过3年的不适宜。而用山药块茎做种苗是相当先进的栽培办法,它不但能解决山药块茎不足的问题,保证产量稳定,还可以避免品种退化。在种植前需要对种苗做好消毒灭菌处理,而在切段后,需要在两端粘一层草木灰和石灰,缩短病菌侵入的可能。
山药的种植注意些什么 3、肥水管理
山药的需肥量较大,大多数亩产量在两千-2500公斤之间,需要消耗氮肥11公斤、磷肥8公斤、钾肥9公斤。所以在种植前除了需要施足基肥外,在生长时还需要配合使用化肥,可选以磷钾肥为主、适量的氮肥的复合肥。山药喜晴朗天气和较低的空气湿度,大多数在整个生育期只要浇水5-7次,在浇足底墒水的状况下,在苗期不宜多浇水,大多数在齐苗时浇水一次,以促出苗和发根。以后浇水视浇水状况而定,干旱时浇水一次,在多雨季节时需要做好排水措施,以免发病或死苗。
山药的种植注意些什么 4、中耕除草
山药在苗期假如遇阴下雨天气,土壤极易板结,这会关系到幼芽出苗,严重时引起出苗失败,所以需要立刻松土破板。在每次浇水或降雨之后也必须立刻中耕松土,维持土壤良好的通透性,加快块茎膨大。除此之外在种植时还需要立刻除草,出苗前可用乙草胺做好土壤封闭性除草,以免杂草抢占养分、水分。
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