灵芝酵母菌防治办法

灵芝酵母菌是一类沒有丝状菌丝结构的子囊菌，在自然界分布广泛，灵芝、银耳等食用菌菌种生产及栽培流程中可污染培养基及培养料，关键是污染培养料，影响到培养料变质，抑制菌丝的生长，下面我们就一块来看一看灵芝酵母菌防治办法吧！

灵芝酵母菌防治办法 灵芝酵母菌危害症状

酵母菌侵染时多从银耳培养料中间开始，影响到培养料发酵变质，且有酒酸气味散出，关系菌丝的生长发育，进而关系其产量和品质。

灵芝酵母菌防治办法 灵芝酵母菌发病特点

酵母菌在有机物上生活，孢子随气流传播，在菌种生产流程中或生料栽培中因为消毒灭菌不彻底，瓶袋内装料多和装料紧，且瓶袋间排放紧密，易发生该菌。高温高湿有利于酵母菌萌发和繁殖，床料过厚、培养料含水太高，都会影响到培养料发酵变质。

灵芝酵母菌防治办法 灵芝酵母菌防治办法

1、在菌种生产时，使用适量的菌种袋，防止培养料装袋太紧。灭菌时，瓶袋之间维持适度的距离，利于整齐疏散。原种及栽培种不宜使用常压间歇灭菌办法。常压1次性灭菌至少需要维持100℃8小时。

2、在接种中做好无菌操作，工作人员需要严格遵守接种规程。

3、栽培流程中用干料重量的0.2%的25%的多菌灵或0.1%的甲基托布津拌料。维持培养料适宜的含水量及溫度。用干净的水喷洒，缩短病菌的发生。

3、在栽培生产中发觉培养料溫度太高，散发出酸味，立刻用石灰水（pH13～14）浇灌培养料，调节酵母菌繁殖。

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