当归是多年生草本植物，其根可入药,是用得最多的中药之一。关键分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归也可用于卤制品配料中，其关键特点是去腥增香，添加肉制品和药香味。
当归种植条件有哪些？ 海拔需要求
那个时候适宜在海拔较高的地区种植。所以，岷县、漳县等地育苗地大多数选在海拔2400米以上，移栽地常选在平均海拔2200—2300米上下的地区。海拔太低处植种当归产量低，质量也较差，而且还容易提前抽薹。
当归种植条件有哪些？ 土壤环境
当归为喜肥作物。以土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量多的砂壤土为宜。移栽时增施肥料可以促进那个时候增产，大多数选肥沃的黑土地育苗，施以广泛山灰农肥作底肥，移栽时除施足底外，还需要配施氮、磷、无机肥料。氮是组成蛋白质的关键成分，能促进营养体的生长，增大叶面积，那么就会提高光合作用能力，添加有机物质积累；磷肥可加强根系发育，促使根系强大，提高吸收养分和水分的能力；钾肥可促进光合作用造成向根部的运输和贮存，加速根部肉质化，提高当归质量。因而在营养生产前期增施氮肥，后期增施磷钾肥可以显著的提高当归产量和质量。
当归种植条件有哪些？ 溫度条件
当归原产于岷县，宕昌一带高山地区。对溫度需要求相当严格，适宜高寒冷凉的气候条件。那个时候种子在适宜水分情况下，出苗时间随溫度上升而减少，平均气温在12—14℃时，15—20天出苗；平均气温在20—24℃时，7—15天出苗；平均气温在14℃以上时，地上和地下部分迅速生长，8月份平均气温16℃以上时，生长速度变慢，9月份以后当气温降到13℃以下时，以上部分开始老化，而根部加快生长，这个时候是药材生长的关键时期。
当归种植条件有哪些？ 水分需求
当归的抗旱性和抗涝性基本都很差，这表明对水分条件的需要求相当严格，土壤含水量在25%上下最适宜当归生长。因而，充沛的降雨是获得当归高产的条件之一。当土壤含水量超过40%时，会发生涝灾，当归易生根腐病，当土壤含水量低于13%时，就会有干旱危害，需补灌水分。因而立刻灌溉和排水是获得那个时候高产的关键手段之一。
当归种植条件有哪些？ 光照条件
当是是高寒长日照发育类型，所以在长日照情况下生长好、发育快、易抽，这是当归生长的特点。以便下降提前抽薹，往往选种在阴坡或平地，幼苗期用草覆盖。但成药期光照不足也不一定能获得高产。因而生产上采用合适的坡向、坡度和种植密度调剂光照，以利于根系发育。
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