红色的豆子有哪几种，分别有什么特点

红色的豆子有哪几种，分别有什么特点 一、红豆

它的外表颜色鲜红，看起来油亮有光泽，很是美丽，可以直接做为装饰品，但是食用還是最至关重要的作用，能用作熬粥、制作糕点，具有很高的营养价值，是日常生活中很经常遇见的一种豆类。分布范围相当广泛，非常多地区基本都有所种植，也常常被用作非常多红颜色豆类的总的称谓，在文学作品中会代表相思之情。

红色的豆子有哪几种，分别有什么特点 二、相思子

虽然外表很相近，但是并不是一种，这种外表颜色呈现半红半黑的样子，上面是朱红色，下面为黑色。特别要要注意的是它含有剧毒，千万不可以混淆误食，假如不慎食用，要及时送医，大多数是做为中药材使用。

红色的豆子有哪几种，分别有什么特点 三、赤小豆

外形上十分像红豆，但是相对之下稍微有些细长，大多数用作中药材，也能煮粥，我们常常食用的豆沙馅就是用它制作的，十分美味可口。

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