【植保】樱桃裂果咋预防?如何提高商品价值

来源:西北园艺杂志

【植保】樱桃裂果咋预防?如何提高商品价值


樱桃裂果会极大地影响果实商品价值,是种植户非常头疼的问题。樱桃为什么会裂果?有什么措施可以减少樱桃裂果?下面,我结合生产实践,谈谈这两个问题。

【植保】樱桃裂果咋预防?如何提高商品价值


(1)樱桃裂果的原因

有些品种如砂蜜豆、拉宾斯、佳红等裂果较轻,而有些品种如美早、红灯、雷尼斯等裂果相对较重。品种不同,裂果种类也不一样,比如有横裂型,有纵裂型,还有三角型。这都是品种特性决定的。

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果实在前期因干旱缺水,树盘没有及时覆草、覆地膜保墒,造成果实发育受阻,果皮、果肉韧性减弱,后期突然降雨或大水漫灌,致使果实吸水量大,果肉的生长速度快于果皮,容易造成裂果。

气温忽高忽低容易导致樱桃裂果,而且温度高时比温度低时容易裂果,由于曝晒在阳光下的果实果皮厚而粗糙,经风雨侵袭很容易裂果。

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另外,土壤理化性状差、施肥不当、缺乏钙等中微量元素,都可以造成樱桃裂果。裂果主要在果实膨大转色期(秦岭北麓环山南线转色早,大约在4月上中旬,秦岭北麓环山北线以渭河为界较南线区转色期推迟10天左右)发生。

(2)预防裂果的措施

1)新建园,应选择地势高、土质肥沃、旱能浇涝能排的沙壤土地块,若在排水不良的低洼地和黏黄土地建园,应加强土壤管理,尤其在黏性大的黄土地建园的,应先掺沙深翻改土,增强土壤透气性。

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2)建园时应施足有机肥或生物菌肥,提高土壤有机质含量,增强土壤的保肥保水能力,避免土壤水分剧烈变化导致裂果。

3)旱季要及时浇水,降低地温,避免因缺水而导致果实发育受阻;果实生长后期如果遇到连阴雨天气,应做好果园排水工作。

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4)旱季树盘覆草或大行种植绿肥作物(如白三叶、毛苕子等根系小的植物,草高30~40公分)。

5)下湿地建园应采用高垄栽培方式,改良土壤的水肥气热等状况,平衡土壤水分。

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6)保持中庸树势。做好夏季摘心工作,秦岭北麓关中环山南线4月上旬樱桃嫩芽第1次留3~5片叶摘心,秦岭北麓北线渭河为界4月中下旬摘心,方法同南线。

7)如果树势过于强旺,营养生长量大,园貌不整齐,可在6月下旬涂抹PBO1~3倍液。树冠喷PBO150倍液,6月上旬喷第1次,间隔10天再喷,连续喷3次。

8)树势中庸偏弱时,可在落叶前或春季萌芽期修剪时,对于过高的、生长不平衡的,去掉领导干上部较大枝条,抑制极性生长,留1个弱枝带头,以促进下部生长势。小低树修剪,可疏除下部较粗主枝,粗度超过主干1/3者留2~3公分短桩去除。中心干选1个生长势较强的枝条带头作为新的中央领导干,留30~40公分重截,促进上部生长势,以达到生长平衡,高低一致,园貌整齐,枝条中庸粗壮,营养充足,花芽饱满。

9)及时增施有机肥和生物菌肥。据我走访调查,凡是营养充足、土壤理化性状优良的樱桃园,裂果都比较轻。

10)做好病虫防治,如疮痂病(主要危害果实和新梢)、红蜘蛛(主要危害叶片,累及果实)。

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11)适时补充钙肥。

补钙有两种方法:①根系补钙。樱桃萌芽和幼果期施亿能碳并加氮磷钾等大量元素肥料,同时辅以钙、锌、硼等中微量元素肥料,一起施入树盘。②叶面补钙。一般选择硝酸钙、氨基酸钙、甘露糖醇钙、硫酸钙等叶面喷施,同时可加入0.1%~0.3%尿素和延展剂(也可用洗洁精代替)增效。叶面补钙一般在新叶基本展开后进行,钙液中加胺鲜酯(DA-6)可提高光合作用,促进植物细胞分裂,促使根系发达,发挥调节植物营养平衡,防冻、抗低温、防裂果,增加果实香气,提高钙的吸收能力等功效。

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