实用番茄技术问答

番茄是喜温蔬菜，大多数来说15~35℃的溫度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜溫度为20~30℃，当气温高达33℃时生长受到关系，到了40℃时停止生长，到了45℃时会发生高温危害。溫度降到10℃以下生长缓慢，在5℃时停止生长。零下1~2℃番茄会被冻死，但经耐寒性锻炼的苗，可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20~23℃，当地温降到6℃时，根系停止生长。
　　番茄不相同发育环节对溫度的要求有必需差别。
　　幼苗期最适溫度白天为20～25℃，夜间为10～15℃。幼苗期溫度太高或过低容易引起秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量降低，在开花结果期易造成落花落果。
　　开花期对溫度反应敏感，最适气温白天为20～30℃，夜间15～20℃。开花期碰到低温或碰到30℃以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。
　　结果期适温为白天24~26℃，夜间12~17℃。
　　果实着色期最适溫度为20~25℃，30℃以上着色不良。
　　番茄生长发育需有必需昼夜温差，特别在结果期。番茄植株白天做好光合作用制造养分，夜间适度下降溫度，有利于养分的运输和积累，促进根、茎、叶及果实生长，那么就会提高产量和品质。理所当然，冬季温室的番茄生产，常因为夜间加温太高而出来徒长等现象。
　　番茄不相同环节适宜的溫度条件
　　生长前期棚内空气同比湿度应维持在60～65%。生长中后期空气同比湿度应维持在45～55%。

番茄是喜光短日照作物，但绝大多数品种对日照要求不严格，不用特定的光周期，只需溫度适宜，全年可以栽培。大多数来讲，光照16小时情况下生育良好，番茄的光饱和点7万勒克斯，在3~3.5万勒克斯才能正常发育。
　　发芽期不用光照；
　　幼苗期对光照要求相当严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位升高，花数缩短，花芽素质降低；
　　开花期光照不足，容易导致落花落果；
　　结果期处在强光下，坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重减小，还容易出来空洞果和筋腐果。

番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用相当强烈，蒸腾系数为800上下，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气同比湿度45~50%为宜。
　　在不相同的生长期，番茄对水分要求不相同。
　　幼苗期生长较快，为防止徒长和发生病害，土壤湿度不宜太高，应适度调节灌水。
　　第一花序坐果前，土壤水分过多，易导致植株徒长，根系发育不良，引起落花。
　　第一花序的果实膨大后，对水分的要求清楚添加。
　　果实膨大期，每株番茄每天吸水量为1～2升，按照土壤蒸腾状况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水距离时间为5～7天。
　　浇水原则
　　①番茄根系十分发达，控徒长，浇水十分至关重要。开始起垄，避免大水漫灌，保障作物正常生长还不缺水，不会沤根死亡，不允许茎基腐病。起垄高度大多数在22~25公分高，分大小行。大行宽80公分，小行宽60公分，小行起成“V”字形，定植前5~7天先浇一次小水，25公分高的垄，浇水至18~20公分处，浇水速度越快越好，这叫造墒水，5~7天后把苗子定植在垄的水位线后，在浇定植水，保障苗子在同一条水位线上，5~7天后在浇缓苗水，墒情好后做好划锄，添加土壤透气性，避免水份蒸发。
　　②提前盖地膜防水份流失，地膜必需要用白色的，黑地膜会关系根系生长，溫度高时地膜上好后，一定不要铺开，顺放在小垄边上，避免高温伤坏作物叶片。20~25天不用浇水，第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后在浇水施肥。当苗子长到40公分高时，在中午最热时，把苗子向一侧按到在顺垄方向，避免徒长，苗子站起在吊秧。倒在地上部分不在提起，之后会生非常多不定根，添加后期膨果速度，提高产量。

番茄对土壤要求不太严格，最好采用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期流程中，需从土壤吸收广泛的营养物质。生产5000千克果实，需要从土壤中吸收氧化钾33千克，氮10千克，磷5千克。这些元素73%分布于果实中，27%有于茎、叶、根等营养器官中。

合理布局：番茄移栽定植时，力求苗大小一致，植株生长整齐，缩短植株之间的遮光。与此同时以南北向做畦定植为好，使之尽最大限度接受阳光，尽最大限度防止互相遮挡现象。
　　维持棚膜清洁：棚膜上的水滴、尘土等杂物，会使透光率降低30％上下。提倡采用无滴薄膜。
　　合理揭盖草帘：在做好保温工作的前提下，大多数太阳出来后0.5～1小时揭帘，太阳落山前半小时在盖帘。特别是在时雨时停的阴下雨天里，也必须适度揭帘，以充分借助于太阳的散射光。
　　设置反光幕：用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕挂在大棚内北侧使之垂直地面，可使地面增光40％上下，棚温提高3℃～4℃。除此之外，在地面铺设银灰色地膜也能添加植株间的光照强度。
　　搞好植株整理：立刻做好整枝、打权、绑蔓、打老叶等田间管理，以利于棚内通风透光。

①氮肥：提高作物营养转动速度，拉长节间，拉长叶柄，开大叶片，要限量使用，超量使用作物节间变长，茎细，叶柄超长，叶片超大而薄，叶片颜色浅黄色，出来开花晚果实小，膨果慢，关系产量，抵抗病害能力降低（老棚必需要少用鸡粪和复合肥）。抗寒能力也大大降低。
　　②过磷酸钙：含磷含钙，钙肥添加作物细胞分裂，膨花膨果，花器健壮，提高授粉率，缩短畸形果，地温低时，根系生长缓慢，非常难吸收到钙，会导致缺钙出来畸形果，筋腐病果，补救方法，水冲施硝酸钙，当每穗果长到花生米大小时，每穗果喷施一次硝酸钙，可以预防。
　　③磷肥：促进作物根系生长，决定根系生长数目，缺磷主根数量缩短，关系对作物营养输送，前期翻地必需要用好磷肥，根扎的深，为作物非常好的输送营养，添加抗寒抗旱，能缩短浇水次数，预防浇水多，湿度大，发生严重病害。
　　④钾肥：翻地应使硫酸钾，壮秸秆，膨大果实，使果实颜色好，表层光亮，硬度好，耐运输。
　　⑤镁肥：提高作物叶绿素含量，促进光合作用。镁肥不足，叶片会出来不规则的大块黄斑失绿现象。各类微量元素的分布与镁有立刻联系。
　　⑥锌肥：使作物营养转动速度加快，生长点长的快，不黄化缩头也起光合作用。
　　⑦铁肥：作物吸收后，抑制细菌生长，在作物叶片表层形成一种保障膜，提高作物抗病能力。缺失铁元素，植株叶片出来黄化，抵抗能力降低。
　　⑧硼肥：添加作物细胞分裂，促使花芽分化，提高作物生殖生长和营养生长平衡。缺失硼，花蕾不形成或花蕾小。
　　⑨硫酸铜：提高作物抗病性，在作物叶片、秸秆表层层形成一种蜡层，使细菌不允许侵入。
　　各类元素使用基本都有一个量，每种元素超量使用基本都会关系其他元素的吸收。

饱施底肥：基肥以腐熟的优质有机肥为主，每亩施2500~三千kg，并按照番茄品种熟性、栽培时期等的不相同配以适量化肥。
　　● 对早熟品种,每亩配施过磷酸钙25~30 kg，硫酸钾15~20 kg，除此之外添加尿素10 kg上下。
　　● 晚熟品种，对氮肥更要适度调节。
　　● 地膜覆盖栽培番茄的氮素化肥的分配，大多数认为，以基、追各半为宜。
　　除磷肥外可实行全层施肥，使肥料与耕层土壤均匀混合，到了土肥交融。过磷酸钙则与有机肥充分拌和后条施于种植穴内，以缩短土壤对磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后，随即浇腐熟的粪稀500kg以稳苗。除此之外，为使番茄根系正常生长和提高含糖量，播种时施入少量硼肥很有效果。
　　合理追肥：定植后7～10天，结合浇水追施一次催果肥，用量每亩施粪稀500kg。当第一穗果开始膨大时结合浇水施尿素10～15kg。第一穗果将近收获，第二、第三穗果膨大时，植株进到旺产期，每亩追施粪稀一千kg上下或速效氮肥，最好是粪稀与氮肥交替施用，连续追肥3次，可以到了壮秧、防早衰和提高果实品质的目的。各追肥期，配合海精灵生物刺激剂200~300倍液，能起到生根壮苗、平衡营养、保花保果等多种作用。
　　立刻喷肥：在番茄生长中后期，茎叶生长开始减缓，以便争取中后期产量，避免早衰，叶面喷施磷钾源库500~880倍液，对促进果实发育有良好效果。

重视有机肥：有机肥含有全方位的营养元素。肥效缓而长。使用的有机肥必须是发酵好的，不然，易造成有损害气体。
　　大多数每亩施用优质有机肥4000~5000kg。也可施用微生物的接种制剂，每亩用量2~3kg。
　　平衡施用化肥：化肥其养分含量高、肥效快，可弥补有机肥和土壤中某种营养元素的不足。只需平衡施用不会对植物和环境引起危害。
　　常用的肥料有：尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。

总的原则是“一控、二促、三喷、四忌”
　　一控：番茄定植至坐果前的这一段时间，应看苗追肥，调节追肥量。追肥过多过度集中，易引起植株徒长，甚至导致落花落果。因而，植株严重缺肥的状况下，大多数基本都应调节追肥量，略施稀粪肥水或生化有机肥液即可。
　　二促：番茄膨果期和采收期应适量追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追速效肥料1～2次，大多数施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液，保障植株不脱肥。幼果进到膨大期后，为满足植物生长需要，防止后期脱肥，应采取“勤追猛保”的方法，大多数在晴天每隔10天施1次浓度为40%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液。
　　三喷：在果实生长期不可以做好土壤追肥时，应喷施2~3次叶面肥，可用海精灵生物刺激剂叶面型300～500倍液喷施，还可用磷钾源库500倍液喷施，以提高番茄的品质。
　　四忌：一是忌在土壤较湿和中午高温的状况下做好打杈打叶打头；二是忌过度集中施肥，由于集中施肥易使植株徒长且造成危害；三是忌在土壤较湿的状况下施肥，不然易落花、落叶和落果等生理性病害；四是忌在高温情况下施肥，不然植株叶片水分蒸发量大，会关系肥效得发挥，以在清晨或傍晚施用为宜。

　　因为连年种植，土壤很容易出来重茬现象，关系产量，土壤改良可让土地从新“活”起来，使作物生长正常，到了高产的目的。土壤改良的关键是培养土壤的有益菌数量，帮助分解土壤中的肥料，加速转化，帮助作物更好的吸收。
　　提倡使用海精灵生物刺激剂淋施型，可有效果的疏松土壤，改土降酸，添加土壤有机质，刺激根系发育。

蘸花浓度：用2,4-D 2毫升兑水1～1.5斤，防落素2毫升兑水1.3～1.6斤，点花溫度在18～26℃最佳。
　　蘸花方法与技巧：番茄蘸花有技巧，对番茄的产量和品质基本都有提高，能让番茄的果实大小均匀，一穗果的几个果与此同时膨大转色。蘸花时调整好时间，对番茄的果实均匀度起到关键作用。
　　● 当番茄开花时，假如每一穗的第一个花开的过早，后面的花多且足够用，就把第一个花摘掉，畸形花也必须摘掉。
　　● 如两朵花与此同时开，沒有畸形可留下来，一定不要马上蘸花或喷花，过两天后在点花等后面的花蕾微张开一块蘸花或喷花，这样子就使花蕾与此同时受到激素的刺激，与此同时一块授粉膨大使每一穗果大小均匀。若将先开的两朵花提前点花处理会影响到迅速夺取养分，使后面开的花延迟开花时间，使开花时间拉开较大出来果实不均匀，甚至后面的花因为营养不良而出来僵果长不大。