1、定植前的预备
（1）覆盖棚膜及棚室消毒
定植前一个月把棚膜覆盖好，并做好棚室消毒，消毒可使用敌敌畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，与锯末混匀点燃，闷棚1-2天，可有效果地杀死棚内的病虫卵。对根结线虫较厉害的的棚室，还可以亩施石灰氮80公斤，充分混匀。
（2）整地与施基肥
黄瓜是高产量的作物，在底肥上要求相对高。基肥以有机肥为主，亩施充分腐熟好的有机肥一千0公斤，深翻40厘米混匀。也可以连年施入发酵腐烂的碎草、麦秸、稻壳等有机物。最好的措施就是应用秸秆生物反应堆技术，既可有效果提高地温，添加土壤有机质，改善土壤环境，又可减轻病害发生，改善产品品质，并且增产效果突出。
（3）做床与覆地膜
冬季温室栽培黄瓜应起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床宽1.2米，高15厘米上下，并采取地膜覆盖。也可以先定植后覆膜。
（4）定植期的确定
冬春茬黄瓜大多数在11月下旬到12月上旬定植。
（5）定植方法、密度
每亩栽培3500株上下。定植苗要严格筛选，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距开好定植穴，将苗植入穴内，浇好水，然后覆地膜。
2、定植后的管理
（1）前期管理
从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理叫作前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这一时期的气温和光照虽已清楚下降，但还未达到最低点。要充分借助于这一时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，提高植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有至关重要的关系。黄瓜生长期长、产量高、养分吸收量大，适于肥沃的土壤栽植。重施有机肥，适度配施化肥，熟练掌握好“少吃多餐，肥水相结合”的原则是获得黄瓜优质高产的基础。
浇好前三水：先要浇好定植水，避免土坨和周围土壤分层，关系缓苗。在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。
促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25－32℃，夜间15－17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15－12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，调节地上部的生长。若溫度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的1、2月份抵御低温寒流的能力降低，与此同时叶片过大，地面严重遮阴，也就会关系地温的上升及根系的发育。
植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，立刻拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，之后每2-3天一次。
定植后按照植株生长状况追肥1-2次。第一次可在定植后7-10天施提苗肥，淋施艾护植物疫苗500-800倍液，利于作物生根快、提苗迅速。第二次在抽蔓至花前，每亩冲施广泛元素均衡肥3公斤+锐迈特植物激活素300ML，促进开花结果。待瓜条坐住，长至10-15厘米的时候，浇水时要带肥，而且逐渐开始进到正常浇水冲肥环节，适时补冲叶面肥。
（2）中期管理
从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中溫度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，与此同时也是产量产值形成的高峰。
溫度管理：这个时候期溫度管理是核心，白天要尽最大的努力延长光照时间，在不关系室内溫度的前提下草帘尽最大限度早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00－13:00，溫度调节在25－32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00－15：30光合能力清楚降低，溫度维持在20－30℃之间，盖帘后室内气温降低平缓，前半夜溫度维持在20－15℃，后半夜12－10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应维持在15℃以上。进到2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的添加，植株制造的养分增加，夜间的溫度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。
湿度管理：因为冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各类病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度调节在60－80%，夜间维持在85－90%之间，早晨叶片尽最大限度不结水滴。应尽最大限度缩短浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽最大限度选烟雾剂和粉尘。
追肥：随着采瓜量的添加，立刻补冲养分。按照采收量和植株表现症状，确定追肥的品种和数量，大多数在第四水开始随水追肥，假如叶片、瓜条颜色较深，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，并要注意钙镁和其他微量元素的补冲。施用时先将肥料溶解随水追肥。若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。追肥量应遵从“少吃多餐”的原则，防止一次追肥量过大。3月份之后，可结合浇水追施稀粪和沼液沼渣，但要要注意必须充分腐熟发酵。
（3）后期管理
落蔓摘叶：随着植株的生长和瓜条的陆续采收，生长点接近屋面时要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在铁线上的塑料绳解开，使黄瓜生长点下落至合适的高度后在从新拴好，落蔓前将下部的老叶、病叶立刻摘掉，可缩短养分消耗，改善通风透光条件，防止病害传播。
加强水肥管理，延长采收期：进到4月之后，为避免植株衰老、脱肥，尽最大限度延长采收期，这个时候注意事项加强肥水的管理，大多数5－7天浇一次水，7－10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。若出来花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。为提高瓜条的商品率，应立刻疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。采收必需要立刻，不可延迟采收而关系瓜条的商品率及总产量。
（4）特殊天气的管理
在遇寒流、阴雪、连阴天的特殊恶劣天气的状况下，要实施特殊的管理措施，以缩短或防止灾害性天气给生产引起损失。
在强寒流到来时，严密防寒保温，添加纸被，草帘等覆盖物，室内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。下雪时要立刻清扫，避免棚面积雪而添加骨架负荷过重影响到温室骨架倒塌。连阴天时及早采收瓜条，缩短瓜条对养分的消耗，在不清楚关系室内溫度降低的状况下，尽最大限度揭开草帘争取必需时间的散射光。天气骤晴后做好叶面追肥，以迅速补冲养分和添加棚内湿度，若叶片出来严重萎蔫时，可适度做好临时回苫。
3、采收
黄瓜适于早采，单瓜重前期100-150克，中后期150-250克，特别根瓜必须早采，使上部的瓜和蔓与此同时生长。前期连阴天应该立刻早采，防治植株早衰或得病。进到采收期后，肥水应熟练掌握轻浇、勤浇的原则，施肥量先轻后重。视植株生长状况和采收状况，每亩每次追施广泛元素均衡肥2公斤+高钾肥3公斤+海精灵生物刺激剂5公斤，提倡10天一次肥。
