早疏果节省营养是增大果个的一项技术措施，严格疏果留出预备枝成花是连年丰产的关键。疏果定果应从落花后一周上下开始，花后四周内结束。具体到每一个果，应坚持以下原则：
依据目标产量法做好留果，优质果园每亩两千～三千公斤，留果1～1.5万个，按每15～20厘米间距疏留。实际操作中，依据品种、树势、枝势等因素灵活应用。大多数遵循大型果每50～60个叶片留一个果，中型果每40～50个叶片留一个果。富士等大型果亩留果1两千～15000个，嘎啦等中小型果亩留果15000～18000个。
目标产量法疏花疏果示意图
采取目标产量法疏花疏果可以保障所有果实基本都长在果树的优势地方位置，在强壮的枝条上，即便留果较多，也能结大果
疏果，我们开始要知道该疏什么样的果，不该疏什么样的果。
花萼直立内陇（左），花萼外翻（右）
1、鉴别果实能否坐住果。果型端正，花萼直立内陇是坐果的标志，视状况保留；反之，花萼外翻多数状况不易坐住果，应该疏除。
内膛基部（10~15公分）提倡不留果
外围梢头（20公分以内）提倡不留果
2、提倡外围梢头（20公分以内）不留，内膛基部（10~15公分）不留，中后部多留（梢头留果：以便压梢，适合自根砧、中间砧等高度密植的果树使用）。
留高桩果（左），去圆果（右）
3、多留高桩、圆桶、长形的果，这样的果型是长大果的基础，果型指数高；相反，畸形果、病虫害残果、圆形果（果型不正）尽最大限度疏除。
有果苔副梢的果要留
4、有果苔副梢的果要留（要注意假如有两个果苔副梢的，与此同时去一个副梢）；相反，沒有果苔副梢的果，视状况决定是不是疏除。
莲坐大叶片（5片以上）的果提倡保留
莲坐叶片老化的果，视状况疏除
5、莲座叶片大（5片以上）的果保留；莲座叶片老化的果，视状况疏除。莲座花短于一公分的果视状况疏除。
下垂枝条上的果多留
两侧枝条上的果多留
5~15公分短果枝的果保留
背上朝天果提倡疏除
6、多留平斜、两侧、中心果、下垂果，中短枝结果；少留或不留背上朝天果，腋花芽果，双果。
原则上，提倡旺树多留，弱树少留。以树定产，按枝留果，合理负载。
疏果前
疏果后
早疏果节省营养是增大果个的一项技术措施，严格疏果留出预备枝成花是连年丰产的关键。疏果定果应从落花后一周上下开始，花后四周内结束。具体到每一个果，应坚持以下原则：
人工疏果定果
（1）选留中心果、果形端正的果；疏除边果、小果。
（2）留大果，疏小果，幼果大小与果实最终大小的有关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差非常多。理所当然留大去小是第一原则。
（3）果台副梢强壮的果留，弱小的疏，对富士、秦冠等多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果。
（4）留下来垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果，以及果柄太长过短的果、畸形果、腋花芽果。
药剂污染果面的幼果
绿盲蝽为害的幼果
（5）对霜冻果、病虫果、萎缩果、表层受污染或机械损坏的幼果应及早疏除。
最后在多说几句疏蕾的至关重要性，非常多人不重视，疏蕾是花果管理的核心工作，是缩短无效消耗，节约贮藏营养，提高树势，预防花期冻害，免除环剥促花，克服大小年，增大果个，生产优质果的关键。也是集中营养，缩短养分消耗，实现化肥使用量零增长的至关重要途径之一。
花期是消耗储藏营养最快最多的一个物候期。疏蕾的工效是疏果的3倍！这项工作不容忽视
每亩果树，需要果量2万足够，可花数在大年时，却有40-50万个，多余的花器一经开放，就要消耗广泛贮藏营养，纯属浪费。据科研部门测定，一朵单花，开放之后要消耗掉1毫克同化氮，花芽形成之后，开花时所消耗的营养物质约等于果实发育全流程的40%。
花芽在未吐蕾前，不易识别，一吐蕾便一目了然。这个时候，把多余花序用手掐掉，只留莲座状叶。这个时候果梗组织幼嫩，且树上叶片很少，不易遗漏，既省工又省力。而放弃疏蕾工作，待到落花后疏果，那时幼果被长大的叶片遮掩，最易遗漏，且果梗组织老化，动剪时极易伤及幼果。据多年经验，疏蕾的工效是疏果的3倍。疏果时留下来果梗，套袋时特别碍事，而疏蕾时只留中心花的，套袋时无果梗干扰，较疏果的工效提高20%。更关键的是，放弃疏蕾，开花白白消耗了贮藏营养，使下年成为小年。
红富士晚熟品种，最易形成大小年，要想克服大小年，必须停止环剥，在大年时，将全树枝组分成两班，使空枝组和着果枝组对等。着果枝组疏蕾时，其花序逢三留一，这样子，全树的花芽和叶芽比为1:5，下年则正好开半树花。
