进到冬季，果树特别是幼龄果树，常遭低温冻害，轻的话花芽冻伤，重者枝干或整株冻死。果树冻害应以防为主，以治为辅。在多年实践中积累了16项防冻措施，现向果农们介绍下面：
一树干包扎。
大冻来临前，用麦秸、稻草绳缠绕主干、主枝或做成草把捆绑树干，防寒风侵袭，减轻冻害。捆草时，应将草顶部用绳捆紧在树干上，下面撒开，一定不要整草扎紧，以防树干结冻，反遭冻害。
二绑扎防风篱笆，设置风障。
地势平缓地带，在果园外围西北侧用树枝、干草等编筑一道高约1米的防风篱笆或挡风土埂，保障根颈不受冻。对小面积幼龄果园，可用高粱、玉米秸秆每隔2~3行树苗设置防风障。
三熏烟防寒。
宜在冬季最寒冷的夜间使用。在严寒的夜晚11时上下，在果园上风头的边角处，以柴草、稻壳、糠壳、锯末、枯枝落叶等为燃料（要注意调节火势），捂暗火烧烟，使浓烟覆盖全园，让烟雾笼罩全园上空。
四喷保障剂。
一是用石硫合剂喷雾，或用发动机油乳剂与敌敌畏、乐果乳油混合稀释喷雾，使药剂均匀地附着在叶片上，既防冻，又兼治虫。二是在低温冻害发生以前喷施石蜡5倍乳化液，或150倍羧甲基纤维素液等保障防冻剂2~3次，可密封枝条气孔，缩短水分散失，预防抽条，延迟果树花期，提高树体汁液浓度，那么就会提高抗寒性。
五撒施草木灰。
在冬前清园松土时，每亩撒施约350公斤草木灰或适量粪肥与表土混合，以稳定和提高地温。
六树盘覆盖。
用稻草、麦秆、玉米秆或杂草覆盖树盘，既可保墒，又能提高地温。在树干周围1米范围内铺设地膜或树叶或谷壳或木屑等，对维持和提高地温、避免果树冻害效果也很显著。对幼树，最好使用覆膜防冻：每隔100米上下插一个弧形支架，上盖塑料薄膜，四周用土压实压严。待翌春气温回升后，先揭开薄膜两头“放风”，等幼树逐渐适应外界环境后，在揭开全部薄膜。
七营造防护林。
在果园四周30米以外的地方营造防风林，是一项长期有效果的防寒抗冻措施。
八培土防寒。
入冬前结合中耕除草，在树根处、树干基部培土高15~20厘米保障根系，减轻冻害。春季立刻撤土，提高地温，促进根系活动。
九采取“暖带”栽植。
建园时选“暖带”区域。丘陵、山地防止在低洼处种植，以免霜打平地。在暖带栽种的果树大多数霜冻较轻。
十选抗寒树种或品种。
不相同的树种或品种，其抗寒能力不相同，在建园时应有所选，做到适地适树栽种。
11增施肥料。
采果前后，在树体外缘挖环形沟施入农家肥，搭配适量氮磷钾肥，施肥后浇上较淡的人粪尿，覆土。
12修剪。
在晚秋或初冬季节，对落叶果树，特别是1~2年生落叶果树，可适度修剪或人工落叶，以缩短树体消耗、添加积累，提高御寒防冻能力。
13高接换种。
使用当地树苗高接，或在抗寒砧木上高接名、优、新、特、稀品种，均可提高植株的抗寒能力。
14涂白树干。
在秋末冬初，结合清园对树干做好涂白。先将生石灰5公斤和盐1公斤分别用热水20公斤融化开，然后两液混合搅拌，在加上石硫合剂原液0.5公斤、植物油0.1公斤搅拌均匀即制成涂白剂。一是可杀死树干的越冬病菌和虫卵；二是可提高阳光反射能力，减小昼夜温差的大幅变化，防止日灼夜冻。涂干时要将树干全部涂满，直到主侧枝的分杈处。
15清除积雪。
下大雪时，最好立刻摇动树体，抖落树干上的积雪，防止压伤枝条，缩短冻害。
16冬灌防冻。
在采果1个半月后、土壤“夜冻昼化”时，于果树行间挖沟，然后顺沟灌透水。水量以入夜前渗完为好。既可做到冬水春用、避免春旱、促进果树生长发育，又可以水蓄温，使寒潮期间地温维持同比稳定，那么就会减轻冻害。冬灌后，最好覆草，也可对地表浅锄，避免水分蒸发。
