1、嫁接时间：因地理位置不相同有所差异，大多数在6月上旬至7月上旬为宜，以砧木当年生枝条和接穗半木质化为度（麦黄前后）。陇南市芽接的最佳时间为5月中旬到7月中旬。
2、砧木选与处理：以3—5年生幼树为宜。在嫁接当年春季的3月上旬发芽前，全部使用落头、短截，使其萌发1年生旺枝。对未成形的小树在树高0.8—1米或距地面10—20公分处短截；已形成树冠的，按照树的骨架预留3—5枝做为嫁接主枝，留枝长度10—20公分，其余枝全部从基部除去。短截后新发芽长到5公分时，每枝留1—2根生长强旺的新梢，其余芽全部抹除。
3、接穗采集与保藏：采用嫁接当年2月中旬经重剪（每枝留3～5个芽重短截）后萌发的无病虫害、半木质化、基径0.8公分以上生长健壮的枝条为接穗（芽接接穗最好是就地边采边接，接穗可在良种采穗圃或生长健壮的良种树上采集） 。
4、砧木切口：选砧木枝条中下部平直光洁地方位置，先用双刃芽接刀横切一刀至木质部，然后用单刃在切口一侧纵切一刀至木质部并且把树皮挑起，在按回原处，以防切口干燥。
5、取芽片：接芽以接穗中上部无芽柄、周围较光洁的饱满芽为佳。用普通单刃芽接刀先将叶柄贴接芽基部削去（利于绑缚），在接芽上方0.5公分处和叶柄基部下方0.5公分处各横切一刀，在芽的上下两侧各竖切一刀，与左右横切口相连，形成长方形芽片。然后用拇指及食指捏住叶柄基部，逐渐用力横向推动将芽片取下，尽最大限度不强行揭皮，以保全生长点（维束管）。芽片大多数长1.5—2.0公分，宽0.8—1.2公分。
6、绑扎：按平芽片，用拇指压住，用3—5公分宽的塑料薄膜（厚度0.008mm（毫米））条自下而上包严绑紧（不可将放水口下端包严），仅留芽眼外露。
7、解绑：芽接的新梢长到3—5公分时，要立刻从接口背面割断塑料绑条。
8、接后管理：芽接后要勤观察，立刻抹掉砧木上的萌芽，以免关系接芽萌发，一周内若发觉芽块变黑可从新补接。
