西兰花每亩的利润会受到销售价格的影响。在西兰花市场的高峰期，亩产能到了3700植3800斤，纯利润可达1万元以上。不过假如销销售价格格下降，利润也可能会下降。
西兰花的种植时间
西兰花可以在两个季节生长，一般情况下在三月和六月收获。种植西兰花时，选宽松肥沃的土壤，以维持土壤的透气性。溫度应调节在20℃至30℃之间。热天应做好荫凉防护，保障每天日照时间超过6小时。每半个月施肥一次，以补冲足够的养分。
西兰花能生吃吗
西兰花可以生吃，但不提倡生吃，生吃西兰花可能含有虫卵，生吃容易出现腹泻、腹痛等不良反应，吃西兰花最好是先煮熟，这样子人体才能更好地吸收营养。西兰花含有蛋白质和胡萝卜素，适量食用有提高免疫力的作用。
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