使用单干整枝法，主蔓较壮时，在第10节后的主蔓上留下来3-4个瓜，最后一个瓜后留5-6片叶摘心。使用多侧枝整枝法，在主蔓的基部选2-3根粗壮的侧枝，其他的枝条全部摘除，在侧枝上留瓜。每一侧枝在瓜后5-6片叶摘心，以防止主茎生长旺盛，集中养分长成大瓜。
冬瓜的修剪时间
冬瓜修剪只留主蔓，有24片叶子或开出第二朵雌花后留瓜，每株留瓜2-三个，剪掉主干下部叶片，在2-3月种植，冬瓜喜温耐热，对土壤要求比较简单，但需要足够的营养。冬瓜含有丰富的营养成分，可以预防癌症，清热痰。
冬瓜的成熟时期
冬瓜大多数在夏末和初秋成熟，即每年8月至10月采冬瓜果实。冬瓜在养护流程中，必需要供给一个合适的溫度，大多数为20-25℃。随着冬瓜的生长，应当添加浇水，接受长时间的光照，立刻施肥和追肥，立刻补冲养分，促进果实成熟。
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