孔雀菜是一种新的蔬菜品种，据说是由油麦和生菜杂交而成，由于它看起来像孔雀开启屏幕，理所当然得名。它比小白菜味道好，比普通生菜长得好，并且非常容易收获。那么，这样的蔬菜的种植要求是什么呢？让我们来看看。
播种时间
孔雀类蔬菜的生长特点大多数与根油小麦相似。南方的露天种植大多数在三月上下，而北方的气温大多数较低，可在三月底至四月底种植。当然，随着温室技术的发展，现在市场可以用温室的方式来抵御季节的影响，孔雀也可以这样子种植。
土地整理
孔雀菜适应性较强，对土地的要求不是很严格，大多数菜园地小心可以使其生长得非常好，在预备土地时尽最大限度深一点，然后才可以施用到底肥上，土壤肥力有一定的要求，理所当然基肥是最好是的农用肥料，与其他的肥料搭配。那以后，在平整边界线，然后才在边面上划一条小沟，太深约2厘米，即可播种了。
播种育苗
播种前，先在沟里浇水，然后才按照土壤水分来调节水量。土壤水分越大，水分越少，土壤水分越少，水分就比较多。浇水后，将种子播种在沟渠中，最后用一层1厘米厚的半干细土覆盖种子。假如种子在北方春天播种，因为溫度低，播种后必须覆盖一层地面，以提高地温，加快幼苗的出苗速度。在适宜的溫度情况下，幼苗可在一周内出苗，出苗后应立刻接触地膜，以利于幼苗的生长发育。
收获
出苗后，管理主要是干湿的，北方普遍有春季干旱。假如土壤太干，不可以立刻补冲水分，孔雀菜的生长速度较快，播种20天后可生长到15厘米上下，就可以了首次采种。因而，在基肥足够的状况下，不用追肥，当然，适度施肥，也可以使其生长得更好。播种30天，可以长大25厘米，长得像一只初生孔雀，可在40天采收。
