杨梅是热天果实，因为杨梅在5月、7月成熟，是木兰属杨梅属的热天果实，品种繁多，但上市时间将早于成熟期，食用前必须用盐水浸泡清洗，具有较高的药用价值。
热天水果
杨梅本身是一种热天水果。由于这样的水果每年五月至七月上下成熟，理所当然杨梅本身应当是分季节的热天水果，并且它还具有不耐烦和储存的特点。它只能在夏天吃，这不相同于全年基本都可以吃的秋熟苹果。
上市时间
虽然杨梅是一种热天水果，但在热天也完全成熟，但按照该地区的状况，在4月份杨梅完全成熟前的4月份已全部上市销售，这是由于杨梅已不耐烦地储存起来，虽然完全成熟，但口感较好，但销售周期短，容易引起经济损失。
食用价值
在吃杨梅以前，必须先用淡盐水浸泡和冲洗，食用前清除上面的细菌和细菌，可以用各类甜味成分或水果吃，酸、甜、甜、多汁，对消化不良、厌食症、少食、易怒、口渴等疾病有非常好的效果。
水果资料
杨梅在植物学的分类上是是木兰纲的杨梅科杨梅属的小乔木或灌木植物，有50多个亚种。杨梅是该属的表示植物，同样是一种普通经济作物。它起源于中国浙江省余姚市，有7000多年的生长历史。
