辣椒抗病虫害能力差，在种植过程中，必须坚持＂预防为主，综合防治＂的措施。常见病害有猝倒病，病毒病，青枯病，疫病，菌核病，炭疽病，白粉病，疮痂病，脐腐病及落叶瘟等。防治方法主要是，选用抗病品种，进行种子消毒，合理密植，深沟高畦，注意通风降温，发病期间及时喷药防治。
其中，辣椒疫病就是比较多发的一种真菌性病害，危害较重。
辣椒疫病苗期，成株期都会发生，茎，叶，果都可染病。
苗日发病又称为苗期猝倒病，果实染病快速变褐软腐，有白色霉层，茎部染病会导致折倒。
辣椒疫病主要危害成株，发病急，植株枯萎快，菜农称为＂死棵＂，是一种毁灭性的病害，特别是大棚辣椒，发生严重时能造成绝产。
此病是一种土传病害，在高温多雨的季节，阴雨天后容易发生流行，发病速度较快，流行快，周期短。特别是土质黏重，田间排水不畅，容易造成积水的辣椒地块，发病特重。如果浇水过勤过大，也容易发生。此外栽植过密，通风透光性差的地块，发病也较重。
我们这里有几家的辣椒出现了疫病，主要是今年我们这里的降雨不均。像前几天，北部有些地方出现了短时间的强降雨，造成辣椒田内涝严重，疫病发生的较多，特别是低洼地段的辣椒，发生隔外重。
要想防治辣椒疫病的发生，得从育苗期开始做起。
第一，种子消毒
我不知道你们那里是不是这样做，我们这里的菜农在培育辣椒苗时，一般都是把种子先用清水浸泡10小时左右，然后再用1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，再用普力克水剂(丙酰胺-霜霉威)浸泡12小时左右，捞起后洗净催芽。
也有用福尔马林，农抗120浸的；也有用多菌灵，拌种双，甲霜灵等拌种的。
第二，苗床消毒
苗床消毒就是做好床土的消毒。育苗用的床土应选用二年没种过辣辣，茄子，西红柿等茄科类蔬菜的大田土，整理好苗床后，按每平方米苗床用70%的杜邦克露10克与20-30斤细干土拌匀，留下1/3准备播种后作盖土，余下的药土均匀撒在苗床上。
这样做的好处是，辣椒种子在上下两层药土的保护下，能有效防止苗期病害，培育出无病壮苗，如疫病，炭疽病，疮痂病等不易发生。
第三，轮作减病
辣椒一旦发生疫病，青枯病等土传病害，这块土壤中都会含有大量的病菌，再此播种病害发生重，而且土传病菌的潜伏期较长，多则十几年，少则2-3年。
而且青枯病，疫病等病菌会在瓜类，茄果类蔬菜间共存，而不会侵染白菜，萝卜等十字花科，豆类等蔬菜。
所以，发病地块不要与瓜类，茄科类蔬菜连作，可与十字花科，豆类蔬菜轮作，轮作时间在3年以上为好。
我们这里是蔬菜产区，大棚甜椒，辣椒种植面积较大，也常因连作发生疫病。我没有具体统计过，但据我粗略估计，连作重茬导致疫病的发病率应在3成左右，而轮作后的发病率不足1成。可见辣椒轮作有多大的好处。
第四，高畦覆膜
辣椒疫病是高湿病害，辣椒地起垄覆膜可避免根部积水，减少蒸发，降低棚内湿度，提高地温，促进幼苗的前期生长健壮，提高植株的抗病能力。
事实证明，起垄地膜覆盖栽培的辣椒要比平地不覆膜的辣椒病害明显下降，所以现在无论露地还是大棚栽培辣椒，大都起垄覆膜栽培。这也是菜农不约而同的选择。
第五，加强管理
一要施足腐熟的基肥，避免偏施氮肥，适当增加磷钾肥，不要施没有腐熟的人粪尿，鸡粪等有机肥。
二要防止大水漫灌，尤其是在高温条件下，严禁浇大水，以防出现高温高湿，有效减轻病害的发生。
有一年我们这里特旱，地下水位下降严重，我村有一家大棚辣椒户浇水，由于井中水不够抽的，攒点抽点。结果大中午的他儿子也去抽，而且也没去地里看看，造成严重积水，那几沟辣椒疫病发生特重，几乎都死掉了。
第六，合理用药
辣椒疫病的防治重在预防，在发病初期用药较好。如瑞毒铜，绿乳铜，甲霜铜等都不错，多菌灵，波尔多液，代森锌，百菌清，三唑类杀菌剂，青枯立克，大蒜素等也很好。每隔7-10天喷一次，看发病情况可连续使用2-3次。
大棚辣椒为防止高湿，可用烟熏剂防治，如百菌清等。
第七，控制中心病株
辣椒疫病呈点片状发生，有中心病株，一旦发现要及时拔除，再用普力克，杜邦克露等药液灌穴，间隔7天左右，连续灌药2-3次，同时喷淋周边植株，以防病情扩散。
第八，灌根预防
大棚辣椒在生产过程中，浇水要在晴天的傍晚或早晨进行，尽量采用膜下浇水，暗灌。浇水前每亩均匀撒施硫酸铜晶体2-4斤，随水流入田内，可预防疫病的发生。
浇水量要小，以不超过垄高的2/3为佳，切不可大水漫灌，浇水后及时通风除湿。
辣椒植株要注意枝蔓的整理，及时除侧枝，老叶，病叶，使得互相之间不遮光，通风通气，清洁田园，可减少土壤中病原菌数量，减轻病害的发生。
