辣椒是餐桌上的常见蔬菜，或炒，或调，或拌，而且有些地方的人，对辣椒更是喜欢的不得了不得了地，达到了无辣不欢，无辣不食的地步。而我们这里是有名的蔬菜之乡，无论露地还是大棚，辣椒是首选栽培蔬菜之一，发展辣椒这种特殊的经济作物种植业，给我们带来了很大的经济效益，有很多人靠栽培辣椒走向了致富之路。
辣椒重茬栽培的确不咋滴，不是有那么一句农谚吗，＂葱韭蒜，不见面；辣对辣，叶不发＂。意思就是，味道辣的作物重茬栽培，生长发育不良。那么辣椒最好是不宜重茬栽培。
为嘛呢？
因为辣椒属于受土传病害危害严重的一类蔬菜，常见的土传病害有青枯病，根腐病，枯萎病和疫病等。无论哪种土传病害侵染辣椒植株，都会造成严重减产。
有的人会说，我在一块地里连续栽了好几年了，也没见减产多少。
是的，不但你的辣椒重茬多年没减产，我们这里的也如此。
像我们这里，人均耕地1亩多，建一个辣椒大棚差不多就有2亩，如果每年都倒茬栽辣椒，那根本不可能。一是土地轮换不过来，二是经济条件不允许，你不能把上一年挣的钱再投在下一年去建棚吧？穷折腾啊。
那为何叶也发呢？
因为辣椒植株无病无灾呗。
我们通过增施有机肥，加强病虫害防治，加强田间管理，没能让根腐病菌，青枯病菌，枯萎病菌等土传病菌在此安家落户，或者是很少很少，它们没能兴风作浪，没有给辣椒植株带来危害，所以，我们才有幸可以连续种植辣椒。
所以说，只要你的土地没有发生过青枯病，根腐病，枯萎病，疫病等土传病害，那你就尽管再栽培辣椒吧。
不过我也奉权您几句，请记住这几句农谚哈。
辣椒要增产，选种育苗是关键。
播前消毒追底肥，营养钵种植更合理。
大苗定植高作畦，疏密有致最适宜。
粪是农家宝，缺它长不好。
通风透气除枝叶，疏花疏果勤管理。
除虫如除草，一定要趁早。
种植防治要配套，配套才能产量高。
有的人说，毁了！俺那辣椒得了青枯病等土传病害，俺还想再在这块地里栽辣椒，那又该咋办呢？
好说好说，莫慌莫慌。俺这里是采用的是嫁接苗。
嫁接苗有何好处呢？
1，增强植株的抵抗力
辣椒上所发生的土传病害，它有一个特点，那就是具有侵染专一性强，用抗病的砧木根系替换栽培辣椒的根系，使得所要栽培的辣椒不接触带菌土壤，我看你还再怎么侵染。
2，提高土壤肥水利用率
嫁接的砧木根系都比较发达，吸收水肥的能力强，这样就可以靠这强达的根系来充分提高土壤肥水的利用率，提高肥效，降低施肥量。
3，增强植株的耐低温能力
辣椒喜温，低温下辣椒根系生长不良，容易发生烂根，病害侵染等，造成落花落果等一系列问题。
而选用抗逆性强的砧木进行嫁接栽培，就能够借助砧木强大的生长势，明显的增强冬季辣椒的长势。
4，提高产量
这些年，我们这里的辣椒种植户通过使用嫁接苗后发现，它们的结果期明显增加，产量高，增产明显，特别是低温保护地栽培的辣椒，增产效果更加明显，能增产2倍以上。
