现在是9月初。据推测，非常多地区的农民都体验到了气温的突然降低。随着秋季的正式开始，可以选种植一些适合秋季种植的蔬菜。九月能种什么蔬菜？有哪些预防措施？现在让我们来科普一下。
西兰花
西兰花的正常季节是秋季播种，冬天生长，春节后食用。花椰菜种子萌发的适宜溫度为20～25℃℃, 苗木生长的适宜溫度为15～20℃℃, 花球发育的适宜溫度为15～18℃℃. 花椰菜拥有较强的抗寒性，在我国南方冬天能正常生长。是一种经济效益非常好的蔬菜。
葱
九月将迎来秋分，这是秋季最具象征意义的节气。天气变冷，这一个节点最适合种植冬葱。秋分播种后，冬天幼苗进到休眠期，春季返青后就可以了实行沟葱播种。大葱育苗的过程也同样是大葱种植的过程。秋分时节播种的大葱苗在春分时节形成了新鲜的大葱。
叶芥
9月份，各类叶芥（芥菜型）和茎芥（芥菜型、甘蓝型、甘蓝型）可陆续播种。叶芥对溫度不敏感，但茎芥可食器官的形成需要较低的溫度。9月播种后，气温降至17℃上下，肉质茎开始膨大，11月底和12月收获。
豌豆
豌豆喜欢寒冷的气候，特别是在花果期，天气太热，容易生病、枯死秧苗。选早熟品种，秋作豌豆，9月上旬播种，11月寒潮来临前收获嫩荚；10月底到11月也可以播种。豌豆苗能在春节期间收获，嫩荚能在明年春天收获。
注意事项
9月秋分过后，北方天气由冷转冷，适宜种植抗寒冬菜。秋天，阳光越来越短，天气越来越冷。出于保障产量，延长收获期，可以适度预先播种，但不能过早播种。播种越早，苗期溫度越高，病虫害问題越严重。除此之外，收获期越晚，菜价越高，因而农民可以添加小拱棚延迟收获，以延长生长时间。
