豆角又名菜豆芸豆四季豆，是一年生草本植物，主要食用嫩荚或种子，豆角根系发达，有根瘤，车根再生能力弱，不适宜移栽，采用直播的方法。
豆角喜温，属短日照作物，但要求交强的光照，在南方一年四季均可播种，在北方地区有春播和秋播之分，你所说的晚豆角，在我们这里，老百姓叫秋豆角，豆角种植一般在有机质丰富，土层深厚，地下水位低的地块种植，前期不适宜水肥过多，如水肥过早过多易形成秧高叶片大，花蕾少，结荚少，产量低，严重时可能造成绝收，适当的多施磷钾肥，能使花芽分化多花多提高结荚率，秋豆角种植多在六月中旬至七月上中旬，一般应在收罢麦子时播种，播种时，每穴种3至5粒，留苗3至4株，可通过增加密度来提高豆角的产量，豆角在苗期要加强病虫害的防治，结合叶面喷磷酸二氢钾和多施磷钾肥来提高花芽的分化，在生长中期随时氮磷钾肥来提高开花坐荚率，增加产量带豆角长子12至15厘米时，要注意分期采收出售，采收时，要谨慎，不要弄坏秧苗及花絮，延长秧苗寿命后期更应重视叶面喷肥，提高叶片的光合作用，增加产量，要想有吃不完的豆角，可在大棚种植，收一茬种一茬，这样你就有吃不完的豆角。
