在果树生产中肥料起着关键作用，人常说种地不上粪等于瞎胡混。庄稼一枝花，全靠肥当家。这都说明了肥料的重要性，但是施肥也要讲科学，因为各种农作物在各个生长时期，对养分的需求是不同的，比如苹果在前期对氮素要求比较多，到果实膨大上色期要用高磷高钾类的肥料。因为磷素是细胞原生质核酸，细胞核，酶，维生素的主要成分。它参与果树体内的主要代谢过程，在代谢过程中，有贮存和释放能量的功能，并能促进碳水化合物的运输和呼吸作用的正常进行，在光合作用和生殖殖器官的形成中有十分重要的作用既能促进苹果的花芽分化和果实的发育，又能提高果实的含糖量，增进果实着色，从而提高果实的品质和产量。而钾虽不是植物的组成成分 ，但仍是果树不可缺少的元素之一！它与果树体内的主要代谢过程有着密切关系是多种酶的活化剂，钾的主要功能是促进氮的吸收和蛋白质的合成，促进碳水化合物的合成运输和转化，调节气孔的开闭，有利于叶绿素的形成，能促进树体健壮生长。提高果树抗旱，耐高温和抗病虫能力，又能显著的促进果实膨大，便于糖分积累，提高果实的含糖量，增进着色。所以大家都把钾肥称为果肥。哪一年？我们果园在果实膨大期选用了含钾量较高的西洋复合肥，哪一年的果子不但个大？且色泽鲜艳，不管是批发零售都能卖个好价钱，实践证明，在果实膨大期使用高磷高钾肥确实有不一样的效果，不但产量高，个大，且色泽鲜艳
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