黄鳝平时钻进水稻田的泥土里，草也不吃，它们是吃什么长大的？

黄鳝又名鳝鱼，在我们这儿也叫蛇鱼，体圆柱形，细长，形状像蛇，成年生活在浅水里，多在稻田和藕地里，在稻田和藕地的田埂上穿洞做窝，黄鳝小的时候是靠吃水生物生长，你像蚊子的幼虫，蚊子，有时也吃小鱼小虾，小蝌蚪，黄鳝白天藏在窝里，多以晚上出来活动，长大以后能吃田间的害虫。
我是临汾市襄汾县人，生活在汾河岸边，汾河滩里有大片的水稻田和藕地，在稻田和藕地的田埂上，经常捉一些黄鳝回家自己吃，我有一个邻居，她是捉黄鳝的老把式，每年都要捉很多的黄鳝，拿到临汾去卖，每天可捉五六斤，多时可捉七八斤，他是靠捉黄鳝卖黄鳝盖起了五间平房，村里人都习惯的说他的平房是黄鳝平房。
前几年，他老婆中风嘴歪到一边，人都说用黄鳝一吸就吸正了，他叫我跟他去北靳的一块芦苇地里捉黄鳝，我们去了以后，他就下水在岸边摸？我跟着他看，在岸边慢慢的往前摸着，摸到一颗大柳树下，他说有了，手往里一摸，有于窝深，不小心黄鳝溜掉了，他说跑了，我感到非常惋惜，他说别着急，我们坐在这儿吸一支烟，它还要回来，我们吃罢燕后大概也就是七八分钟，他又下去，果不其然，二三分钟的时间就把黄鳝捉了上来，好大的一条黄鳝，足足的有一斤多，真不愧是捉黄鳝的老把式。