贵州的均海拔在1100米上下，是全国唯一沒有平原支撑的省份，全部处于山区，因而贵州的茶叶的种植和其他地方的茶叶种植有必需的区别，贵州的茶叶种植技术下面。
贵州山区茶树栽培技术 苗木
1、选抗寒、抗旱、抗病虫害强的品种，有利市场竞争和栽培方向的，适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。
2、选苗木高度大于20cm，茎粗大于2mm的，具有必需的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的1年生健壮幼苗。它具备了1―2个的一级分枝，对茶树的速生快长、提早成园与投产奠定了基础。
贵州山区茶树栽培技术 定植
1、定植时期：需要借助于地下部活动的生长时期做好定植，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜熟练掌握在每年的2月份（春节前后）做好。
2、技术办法：在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10―12cm深，穴径10cm以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，在培上细土1―2cm，浇透水分，苗木定植时需要比正常深1―2cm。假如能选在下雨以前定植最为理想。茶苗定植需要使用“双行单株”的方式，株距30cm，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3―5cm厚的稻草或其它草类植物做好覆盖，有利于保温保湿，又到了抑制杂草生长的作用。
贵州山区茶树栽培技术 修剪
1、修剪时期：修剪时期应熟练掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。
2、修剪技术
(1)定型修剪：其目的是茶树在幼龄环节中培养合理的树体骨架及丰产树冠。大多数做好4次，每次定剪的新梢刀口处必须需要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15―18cm处定剪；第二、三、四次定剪需要求在前一次定剪刀口向上提高15cm处定剪。经过四次的定型修剪树高已到了60cm，有2―3级的分枝结构，初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产。
(2）轻修剪：轻修剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面。每年做好一次，轻修剪的程度，以剪去蓬面上3―5cm的为度，关键是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢等。
(3)深修剪：经过多年的采摘和轻修剪的树，应用深修剪的办法剪去树冠上部10―15cm的一层枝叶，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的工作年限。
(4)重修剪：对半衰老和未老先衰茶树，大多数以剪去原树高的1/2为宜，结合整理（抽剪），重新培养健壮枝干和采摘树冠。
(5)台刈：对十分衰老的茶树，宜在离地面约10―15cm高处锯（或剪）掉全部枝干，重新培养树体骨架结构和采摘树冠。
贵州山区茶树栽培技术 肥培管理
1、施足基肥（底肥）：种植前的定植沟和投产后的每年冬季均需要施放有机肥料，如农家肥，饼肥、商品有机肥等。以商品有机肥料为主，每亩施放200―300kg。
2、多次追肥：分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕做业时做好。以N、P、K复合肥料为主，亩施40―60kg。
3、技术需要求：在树冠缘下开条沟深15―20cm（下基肥时深20―25cm），将肥料均匀施于沟内，施后盖土。
4、耕作锄草：生产茶园每年在非采摘季节做好2―3次10―15cm的浅耕和除去杂草，10月中旬深耕20―25cm做好松土。
5、病虫害防治：以农业防治为基础，调控茶园内的生态环境，抑制病虫的发生为害。每年的冬季喷施0.5波美度石硫合剂做好封园，下降翌年病虫发生密度。非采摘季节根据病害发生的状况可使用世高、甲基托布津、半量式波尔多液等农药做好防治。使用高毒、高效、低（无）残留农药如天王星、功夫、吡虫啉、苦参碱、鱼藤酮等。农药的使用需要严格执行安全距离期，杜绝使用剧毒、高残留和国家明令禁止使用的农药。
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