为了避免养鳝稻田发生药害和肥害，在使用农药和化肥时，应坚持选择对黄鳝毒性小、残留低、无二次感染的农药；对有强烈刺激作用的化肥，也要谨慎施用。在施用农药和化肥时，要配准剂量，把握用量，最好利用早晚时间施药或施肥，切忌高温高热时施药施肥。在施药和施肥的操作过程中，要力求均匀，必要时可适当提高稻田里的水位。有些药物毒副作用大，而且又非施不可，则应考虑减少剂量，增加施药次数。一般来说，养鳝稻田不宜将两种或者两种以上的农药混合施用。
养鳝稻田在选择施用农药和化肥时，请参照表3。
表3 养鳝稻田选择施用农药化肥参考表
注：① 杀虫药忌两种药物合用；
② 底肥中碳铵用量不超过25千克/亩。
14．天花粉 植物名：瓜蒌。 别名：栝楼、天花粉。 形态特征：多年生草质攀缓藤本植物。茎上有直棱。根肥大，长圆锥形，粉质。叶互生，叶片近心形，5～7掌 …
13．车前草 植物名：车前。 别名：车前草、车轮菜。 形态特征：多年生草本植物。叶从根上生出。长卵形或椭圆形，大小不一，有明显粗叶脉3～7条。茎部狭窄 …
12．漂兰根 植物名：羊蹄。 别名：土大黄、漂兰根。 形态特征：多年生草本植物。高70～100厘米，茎直立，紫绿色，有多数纵沟。根长而粗大，黄色。根生 …
11．马鞭草 植物名：马鞭草。 别名：症马鞭、铁马鞭。 形态特征：多年生直立草本植物。地下主根木质，旁生多数须根，黄白色。茎四方形，高30～120厘米 …
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