当前食用菌栽培技术并不难，不过每一步基本都要严格要求，必需有疏漏的地方那么就会出来杂菌、病害以及菌丝萎缩现象，这样对食用菌栽培是极为致命的，严重关系到种植户的经济收入。那么引起食用菌菌丝萎缩是什么原因呢？该怎么防治呢？随小编一块来了解了解吧。
食用菌菌丝萎缩原因及防治方法 1、高温烧菌
食用菌在种植流程中溫度太高，外加培养料相当厚，在发酵后料温还沒有稳定且降低，这个时候就直揭接种菌丝，那么极有可能会引起菌丝萎缩。
防治方法：在食用菌种植期要尽最大限度错开高温期，将料温最好是调节在25度以下，一旦出来高温导致菌丝萎缩现象，要立即翻堆通风，然后才从新调节培养料的湿度，在次播种，确保菌丝生长顺利。
食用菌菌丝萎缩原因及防治方法 2、氨气超标
在培养料建堆是，非常多加大了氮肥的施用量，或是在发酵后期才加入了氮肥，这样子的话那么就会影响到培养料里面有大广泛的氨气，在接种后那么就会引起菌丝萎缩。
防治方法：在食用菌栽培流程中，在建堆时要适量键入化肥尿素等，这样子能防止后期出来氨气，假如已经发觉培养料中有氨气了，那么需要立刻打开通风口，与此同时用甲醛做好翻料，等到沒有氨气了后，在播种。
食用菌菌丝萎缩原因及防治方法 3、培养料过干或过湿
培养料过干同样是会影响到菌丝萎缩的，外加气候干旱，在菌丝萌发后吃料相当缓慢，时间一长那么就会萎缩。除此之外培养料水分过多，覆盖土壤时遇高温天气，也可能会引起菌丝氧气不足，出来萎缩现象。
防治方法：过干时可以盖一层相当湿的稻草，一般用石灰水浸泡即可，播种后遇干燥天气，可以在三天后关闭门窗。水分过多要要注意调节，特别是在堆料，不宜太高也不一定宜过低，假如翻堆是发觉水分含量太高，要立即摊平晾晒。
食用菌菌丝萎缩原因及防治方法 4、菌种质量但是关
在购买菌种已经发热了，菌种的活力自然那么就会降低，也有可能时购买菌种后沒有立刻栽种，仅仅是菌种老化，自然生长相当缓慢。理所当然长势相当弱。
防治方法：在选择择菌种极为至关重要，尽最大限度选适宜的培养料培育菌种，最好是是萌发能力好、菌丝粗壮的品种。在购买菌种的情况下尽最大限度一定不要选溫度相对高的情况下，也不一定要采用已经老化了的菌种。
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