黑胡椒和花椒有什么区别黑胡椒有什么功效和作用

黑胡椒和花椒基本都是日常生活中经常遇见的香料，它们从名字上看也十分相似，并且外观也相当接近，但用心了解也可能会发觉黑胡椒和花椒之间有非常多不相同，想知道两者之间的不同之处有哪些可参考下面的具体介绍，与此同时也可能会让小伙伴们对黑胡椒的功效与作用多壹些了解。

黑胡椒和花椒有什么区别黑胡椒有什么功效和作用黑胡椒和花椒有什么不同之处介绍

1、黑胡椒和花椒基本都是胡椒科植物的一种，并且它们的果实都是可以能当做香料来用，但是黑胡椒原产于南，印度是一种适合生长在热带地区的植物，而花椒则是一种落叶灌木或小乔木，出产在中国四川，云南和贵州等地。

2、黑胡椒的果实在成熟之后会变为黑红色，干燥之后能制成黑胡椒粉，它是烹调西餐的至关重要香料，而花椒在成熟之后则会变为暗红色，它的种皮可以当香料食用，而种仁则能用来榨油，用它榨出的植物油能食用也能外用，它能为人体补冲营养也能直揭外用，具有消肿止痛和活血等多种功效。

黑胡椒和花椒有什么区别黑胡椒有什么功效和作用

1、促进消化

促进消化提高人类肠胃消化功能是黑胡椒的至关重要功效之一，由于黑胡椒中含有丰富的胡椒碱和芳香油，还含有壹些粗蛋白，用它腌制或烹调食物能除去食物中的腥味，并且能缓解油腻，大家在食用这样子的食物后，还能促进消化液分泌，能加快肠胃对食物消化与吸收。

2、解毒防腐

黑胡椒还具有很强的解毒能力，由于它含有的胡椒碱可分解人体内的多种毒素，平时大家出来食物中毒或因食用鱼虾，影响到中毒时，都是可以能直揭服用黑胡椒，它能尽快解毒能让大家中毒后出来的恶心和呕吐尽快减轻。除此之外黑胡椒还具有显著的防腐作用，平时用它腌制肉类食材，能避免肉类食材腐烂变质。

今天重点带小伙伴们了解了黑胡椒和花椒之间的不同之处，能让小伙伴们知道两者之间有什么不相同，除此之外也让小伙伴们对黑胡椒的功效与作用有了进一步了解，熟练掌握这些知识之后就能在今后日常生活中良好食用它，能让它发挥好的养生功效。