菊芋怎么腌制才好吃 菊芋腌制方法

菊芋是日常生活中的经常遇见食材，并且口感脆嫩，营养丰富，它来源于野生植物，菊芋是这样的植物的块状根，他在收取之后可炒着吃也可腌着吃，并且腌好后的菊芋可保存比较长的时间，方便大家随时食用，下面是对它腌制方法的具体介绍，能让朋友们们知道菊芋怎么腌最好是吃。

菊芋怎么腌制才好吃 菊芋腌制方法 菊芋怎么腌制才好吃 介绍

方法一

菊芋在平时日常生活中有多种不相同的腌制方法，最简单最经常遇见的腌制方法就是把菊芋洗净之后放适量食用盐，加适量生抽和白糖调匀后直接腌制，蜜蜂腌制3~5天之后菊芋就能入味，取出后淋上适量麻油就能吃。

方法二

菊芋还能腌成五香，菊芋在腌的情况下需要提前把菊芋洗净表层的泥沙并晾干表层水分，在把它放到阳光下晾晒，等它水分流失一部分之后在收起来，预备适量花椒大料和香叶，等香料放在锅中，放适量食用盐，加入适量清水加热煮开在煮，10分钟上下关火降温，把煮好的五香水直接放在装有菊芋的容器中，腌制十几天，这个时候里面的五香菊芋就能腌好。

方法三

1、菊芋还能做成香辣菊芋，在做的情况下需要预备新鲜菊芋5千克，鲜红辣椒2千克，酱油3千克，食用盐1千克，白开水2千克，醋250克，除此之外还是要预备白糖，花椒和八角各适量。爸给我买的新鲜菊芋，洗净之后晾干表层的水分，大块的菊芋，还是要拌了它掰成小块，在把预备好的鲜红辣椒洗净后控干。

2、控干水分后的红辣椒要全部剁碎，也可以把它放到料理机中搅成泥儿状，把预备好的食用盐入锅，放入预备好的酱油，白糖，花椒和八角以及凉白开煮开在煮5分钟上下，关火煮成料汁降温，把预备好的辣椒和菊芋全部放入到干净的坛子中，倒入预备好的料汁调匀密封腌制，40天之后里面的香辣菊芋就能做好，取出就能食用。

上面更多细节为朋友们们介绍了菊芋的腌制方法，能让朋友们们知道菊芋怎么腌制最好是吃，在之后菊芋大剂量上市的情况下，可以购买新鲜的菊芋，选自己喜欢的方法来腌制，腌好之后的菊芋配粥下饭基本都会特别好吃。