白菜做为我们平时日常生活中吃的最多的一种蔬菜。在我国有着十分大的种植面积，大白菜的产量是十分高的。因而在大白菜采收以后，假如无法立刻全部上市的话，那么储存工作是十分至关重要的。特别是在冬天的情况下。那么冬天大白菜该怎么储存呢？今天小编就为小伙伴们简单介绍一下，下面我们就一块来看看吧！
冬天大白菜该怎么储存 1、室外储存
在室外储存时，我们首要任务是在采收大白菜的情况下，要将其晾晒三天上下。当大白菜外帮逐渐萎蔫不容易被折断时即可。下降堆放在室外，溫度应维持在零度上下。假如溫度低于零下五度的话，那么则应在加盖适量的防寒物品，例如稻草等。在堆放时，应当地面上铺上一层木板。然后才将叶球朝外，根部朝内堆紧，前期每周基本都要倒动一次。将烂叶剥除，挑出病株，防止出现腐烂。假如溫度过低的话，例如大部分北方地区则不宜室外储存。
冬天大白菜该怎么储存 2、菜窖储存
菜窖储存同比于室外储存来说，我们便可以不用担心溫度的问題了。但是与室外储存相同，我们首要任务是要将白菜放在室外晾晒三天上下，然后才将白菜上的黄叶烂叶摘除。在将其一排一排整齐的摆放在菜窖中，根部朝下，一排白菜一排土的堆放方式，将其堆放完毕即可。然后才将菜窖口封闭严实，防止生物进出咬坏白菜，下降贮藏性能。
冬天大白菜该怎么储存 3、埋藏储存
埋藏储存同样是冬天大白菜比较常用的一种储存方法。在埋藏前先要挖好埋藏沟，与此同时也是要将白菜实行晾晒。然后才将晾晒好、修过根的白菜直立的放入到埋藏沟中。排满以后在白菜上铺盖一层菜叶或是稻草。然后才随着溫度的降低，可在覆盖物上适度覆土保温。覆土的厚度要按照地区、溫度的变化而定。关键是保障在冬天覆土不会被冻透，但是由于埋入沟中，理所当然检测比较麻烦，并且会受到地温的影响。
冬天大白菜该怎么储存 4、冷库储存
冷库储存能够有效果的调节好储存环境，但是同比于以上三种方法来说消耗的成本也可能会更高。冷库储存能够提高效率，使用装筐码垛的方法实行。进到冷库时要要注意分批实行，防止溫度土壤上升而影响到贮藏质量降低。每筐、每垛之间要保留足够的空隙，方便储存时检测。大约三周上下要倒菜一次，通过刺种方法调控库温的话，能够到了长期贮藏的目的。虽然成本较高，不过储存效果好且操作起来简单。
以上就是冬天大白菜该怎么储存的简单介绍了。今天的介绍就这么多了，本文仅供参考，希望能够帮助到小伙伴们哦！
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于冬天大白菜该怎么储存 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
