甜椒是辣椒中的一种，又名柿子椒、大椒、灯笼椒，它的果实较大，辣味较淡甚至沒有辣味，所以大多数做蔬菜食用，而并不是做为调味品。甜椒在种植时转色其是很至关重要的，体型联系到甜椒的品种，那么在甜椒转色其该怎么管理呢？一块来看看吧。
甜椒转色期管理技术 1、溫度
开始需要要注意溫度，甜椒在转色时对溫度的需要求比较严格，白天溫度适宜在28-30度，假如溫度太高，会影响到其色素形成困难，影响到转色不均，亮度较差。在种植时需要通过加强通风、设置遮阳网、喷洒降温剂的办法，下降棚舍的溫度，使其转色正常。
甜椒转色期管理技术 2、光照
在甜椒转色时，光照条件极为至关重要，光照不足，会到影响到转色不均匀，但也不一定宜接触强光直接照射，由于假如光照过强，强光直接照射在果实上，极易引起日灼果。在热天光照过强时，甜椒只要必需的散射光即可满足其转色需求，所以在转色时，不宜将果实附近的叶片摘除，需要适度的留叶，以免有日灼果。而对光照条件不足状况，需要勤擦棚膜，添加棚膜透光度，立刻清除老叶和黄叶，添加植株间的透光性，使其转色均匀。
甜椒转色期管理技术 3、肥水
非常多菜农在种植时，认为浇水会关系到甜椒的转色，所以在甜椒转色其缩短浇水次数和浇水量，这就到植株由于水分不足，不可以立刻的供应养分，迫使植株转色加快，就会有果实色泽暗淡、果皮薄、产量低的状况。在甜椒转色时应该根据植株长势和土壤干湿状况合理的浇水，浇水能添加田间湿润，下降溫度，在浇水时可将钾肥溶于水中，一块浇水，这样子既能提高产量，还能促进甜椒转色正常。
甜椒转色期管理技术 4、喷洒催红素
非常多在种植时，以便使果实色泽更为亮丽，品质更佳，在转色期时，大多数会喷洒药剂，加快甜椒转色。这种药剂就是催红素，在喷洒时必需需要要注意浓度，不可以太高，否则它其中的乙烯利浓度太高，会影响到植株老化早衰。
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