香菇是经常遇见的菌菇之一,食用价值和经济价值极高,但在种植常常常由于某些原因有烂棒现象,所谓烂棒指的是香菇在栽培时菌丝期到出菇期有的一种腐烂性病害。它会影响到菌丝逐渐消失,最后整个菌棒的培养料变软腐烂,呈黑色烂泥状,还伴有恶臭,影响到拒收,危害种植户的利益。那么引起烂棒的原因是啥?又该怎么防治?一块来看看吧。
香菇烂棒的原因及防治办法 1、培养料调配不当
在栽培时培养料调配不当,沒有充分牛的搅拌均匀,或其中的尿素、石灰粉以及其他物质过多过浓,一旦在栽培时遇高温或刺孔通气后,这些物质就会起到反作用,反而限制菌丝的生长,最终影响到菌丝的死亡,引起烂棒。
防治办法:在调配培养料时必需需要遵循配方严格的实施,一定不要多添或少添物质,在将其搅拌足够后经太高温消毒处理后在做好接种菌种,接种的菌种最好选适应力强、抗逆性强的品种,缩短这种状况对其的关系。
香菇烂棒的原因及防治办法 2、通风不佳
在栽培时由于培养室的通风条件不佳,影响到室内的二氧化碳以及其他有毒气体浓度较高,菌丝在生长时会因氧气不足而不可以正常生长,而且还需要消耗广泛的养分,所以有烂棒。
防治办法:在栽培时需要加强通风,释放二氧化碳以及有毒气体,平衡氧气,但在通风时需要要注意一定不要一次做好通风,需要缓慢打开通风口,切勿让菌袋接触到冷风。
香菇烂棒的原因及防治办法 3、溫度溫度太高
培养室的溫度超过香菇生长适宜的溫度,会影响到菌袋堆集的溫度不断升高,最后影响到菌丝生长脆弱或死亡,引起烧菌现象。除此之外培养室的湿度太高,也会影响到烂棒的发生。
防治办法:高温和高湿皆可加强通风来下降溫度和湿度,高温时可在培养室周围搭建遮阳网,将溫度降下来,否者添加空气湿度也可以的,但是增湿适宜在干燥高温季节使用,不宜在阴雨时期使用,相反在阴多雨季节节还做好通风和减湿的措施。
香菇烂棒的原因及防治办法 4、阳光直射
在栽培时菌棒直接受到强烈的阳光照射,而阳光中紫外线会将菌丝灼伤,灼伤到了必需程度就会将菌丝杀死,而菌棒会黄水,最后感染病菌有烂棒。
防治办法:在菌丝栽培环节需要防止阳光直接照射,维持培育室的黑暗环境,使菌丝能正常的生长发育。
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