香椿是多年生的落叶乔木，树可高达十几米，它虽然是树木，但是它的新生叶芽缺是极好的蔬菜，营养丰富，还有极好的食疗作用，主治风寒、风湿、胃痛、痢疾等。香椿在市面极受欢迎，市场价钱也较高，有些地区售价十几元一斤，那么它该怎么种植呢？来亲农网看看吧。
香椿种植技术 1、选种催芽
选取当年生的种子，种子必需需要颗粒饱满、色呈红黄，选种后就需要做好催芽处理，提高发芽率，使其出苗整齐。先将种子放入40度上下的温水浸泡5-8分钟，浸泡时不断的搅拌，浸泡后捞出在放入常温水中浸泡一天，待种子吸水完毕后，捞出控水。在将种子摊在凉席上，摊的厚度不宜超过3cm，以免积热影响到种子损害，摊完后覆盖毛巾，在放入20-25度的环境中催芽，催芽时需要不时将种子翻动一下，还需要用和催芽环境溫度一样的清水冲洗，在控水后继续催芽，等种子三分之一开始萌芽时即可播种。
香椿种植技术 2、播种育苗
选地势平坦、光照足够、排灌方便以及土壤肥沃疏松的砂质土做苗床，将土壤耙细整平，施加一部分肥料供种植出苗，施肥时撒匀后在深翻，开沟播种，沟宽5-6cm，沟深5cm，沟之间行距1米。将催芽后的种植均匀的撒下，覆盖一层细土，调节溫度在20-23度，定期除草，维持土壤湿润和空气湿度，一周内即可发芽出苗，在苗期需要加强肥水管理，促进幼苗生长。当幼苗出土长出4-6片真叶时，立刻间苗和定苗，当植株长至50cm时需要做好矮化产量，可结合喷洒多效唑和摘心，添加植株的分枝树。
香椿种植技术 3、定植
当做好植株的矮化措施后，即可做好定植，定植时需要选温室栽培，大多数是通过大棚技术创建温室环境，定植先整地施肥，每亩需适宜有机肥5000kg，其他肥料若干，撒匀深翻，在整畦栽苗，大多数畦宽1米上下。做好前期后即可定植，定植时需要连根带土，关键一定不要引起根系损害，定植密度为每亩3万株上下，株行距15×15cm.
香椿种植技术 4、采收
定植后加强管理，要注意溫度、光照以及水分等因素，香椿最佳生长溫度在20-25度，它喜光不耐阴，但忌强光照射，所以需要要注意光照时长，在阴下雨天时可做好人工补光，而在强光时需要立刻遮光，喜喜湿但忌涝，干旱时立刻浇水，阴多雨季节节需要做好排水防涝措施。维持在这种环境下，香椿会以极快的速度发芽，但椿苗生长到15-20出苗时即可采收。
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