榨菜虽然在市面上流通的大部分基本都是生产加工过的产品，但是榨菜生产加工前的产品却是需要经过细心的种植管理，才能使生产加工产品的品质变得更好。榨菜在我国是三大腌菜之一，在我国十分受欢迎，可以用来炒菜配料，加粉调味等。但是非常多人在种植的时候，达不到理想中的产量，于是汽车小编就带来了榨菜的高产种植技术。下面就一块来看看吧！
1、采用良种
榨菜是用荠菜头所生产加工出来的，所以荠菜头又被叫作榨菜，在选种的时候需要根据种植地区的气候状况、土壤条件和降雨状况等决定。首选目标就是块茎又粗又大，肉质鲜美肥厚的荠菜头茎做为良种使用。现在最优质的、产量较高的的榨菜当是四川涪陵的最为出名。榨菜是一种异花授粉受精的蔬菜，不受人工干扰的话异花授粉率可以到了百分之五十，它不但会与品种之间异交，还可以与其他的花科作物串粉，所以大多数品种栽培了三年上下就不宜种植了，由于会关系它的质量与产量。
2、适时育苗
栽培榨菜时需要熟练掌握它育苗的准确时间，育苗时间是决定着最后采收时的产量等问题，过晚会影响到发芽不足，榨菜生长速度不宜，关系采收进度。过早会影响到发芽提前，沒有移栽前就开始正式发芽生长，在发芽前期沒有足够的养分供给，最后影响到品质恶劣，关系商品价值。育苗应该在移栽前一个月时开始做好，苗床是育苗的关键因素，苗床应该选土层深厚，土质比较疏松还有丰富的有机物质并且排灌系统良好的地方。作好田畦，将土壤深翻晒白。
3、立刻移栽
移栽时间也是要将其固定在一个时间，一般情况下移栽时间基本都是在小雪过后，在晚稻收割后将稻田犁耕翻地，作好宽一米上下的田畦。每个田畦种植不允许超过两行，每行之间的距离至少在30cm上下，每株之间的距离也不一定得超过30cm。遵循这一种植密度，每亩差不多可以种植3800-4200株上下，在移栽时要注意的是需要将苗的土与根一块移栽，避免茎叶受伤，折根弯根，移栽成功后立刻浇水。
4、田间管理
在定植后每天至少需要浇两次水，早晚各一次，目的是提高幼苗的成活率。成活后应该勤浇肥，但是需要维持勤施少量的原则，大多数是十天上下施一次水肥，浓度与幼苗的生长速度成正比。立春后溫度回升，榨菜的生长速度渐渐加快，这个时候需要要注意施肥促进榨菜长瘤。后期应该注重于速效肥的施用，这是以便避免脱肥导致榨菜抽薹，影响到养分不集中，提高了含水量，添加了空心率，品质低劣。
以上四点就是关于榨菜的高产种植技术，我觉得种植榨菜就与种植荠菜差不多，荠菜需要的是茎叶，榨菜取得是块茎。榨菜生产加工后的产品品质好坏与种植管理技术息息有关，生产加工产品的品质低劣会导致口碑变差，并且销售量降低，那么就会关系榨菜的种植产量，也无形间形成了一个循环链。所以希望小伙伴们還是具有一个良好的种植管理技术，提高榨菜的品质。
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于榨菜怎么种植才会高产 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
